Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

792 komentárov

  • Komentár StephanOpito %PM, %10 %630 %2026 %14:%okt napísal StephanOpito

    FlexGate builds payment fintech software infrastructure for companies that want to run their own payment business. The platform covers white label payment gateways, payment orchestration, core banking, PayFac and card issuing. Fintech startups, PSPs and banks use it to launch faster instead of building from scratch.

  • Komentár Matthewmip %PM, %10 %628 %2026 %14:%okt napísal Matthewmip

    Посетите сайт https://kramarovskiyonair.ru и вы найдете выпуски новостей от Ильи Крамаровского: новости, свежие, мировые события. Все четко и по делу, в том числе политика. Крамаровский в Эфире - выбирайте площадку для просмотра по душе. Крамаровский Пояснит спокойно и бевз воды.

  • Komentár CurtisEncah %PM, %10 %605 %2026 %13:%okt napísal CurtisEncah

    Посетите сайт https://remont-konditsionerov.ru и вы найдете обслуживание кондиционеровв Москве для дома и для бизнеса, с полным пакетом документов. При необходимости - срочный выезд. А также ремонт, диагностика, установка и заправка кондиционеров. Подробнее об услугах на сайте.

  • Komentár Patrickulcer %PM, %10 %603 %2026 %13:%okt napísal Patrickulcer

    ceiling medallions - https://stavrosdecor.com/products/relief-decoration/ceiling-sockets/

  • Komentár Danielweisp %PM, %10 %602 %2026 %13:%okt napísal Danielweisp

    Visit ergauge free instagram profile analytics it is а web viewer for public Instagram profiles a free service, and your visit will never show up in view counts or story audience statistics it is a free service, and your visit will never show up in view counts or story audience statistics. You can also access hidden profile analytics typically tracked by the platform—such as engagement rate, average likes, posting frequency, and individual post performance—all in real-time based on public data.

  • Komentár Josephsef %PM, %10 %601 %2026 %13:%okt napísal Josephsef

    вскрытие замков в санкт-петербурге установка замка после вскрытия работаем в санкт-петербурге и ленинградской области аккуратно и без повреждений, а мастер приезжает очень быстро. чтобы вызвать специалиста, просто позвоните по телефону на сайте. ознакомьтесь с типами замков, с которыми мы работаем и ценами на их вскрытие. расчёт производится только окончанию всех работ.

  • Komentár poverka teploschetchika 633 %PM, %10 %561 %2026 %12:%okt napísal poverka teploschetchika 633

    организация поверки теплосчетчиков поверка теплосчетчика на дому

  • Komentár poverka teploschetchika 310 %PM, %10 %561 %2026 %12:%okt napísal poverka teploschetchika 310

    поверка теплосчетчиков и замена батарейки поверка теплосчетчика

  • Komentár poverka teploschetchika 940 %PM, %10 %550 %2026 %12:%okt napísal poverka teploschetchika 940

    поверка теплосчетчика телефон поверка теплосчетчиков отзывы

  • Komentár poverka teploschetchika 200 %PM, %10 %549 %2026 %12:%okt napísal poverka teploschetchika 200

    стоимость поверки теплосчетчика https://poverka-teploschetchika.ru

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy