Vytlačiť túto stránku

České cukrárne a zákusky, ktoré musíte ochutnať!

Napísal CzechTourism 13. apríl 2022

Torty, sladkosti, dezerty. Čokoláda, smotana, káva, orechy. To všetko a ešte oveľa viac môžete ochutnať počas ciest po celej Českej republike. Predstavíme vám cukrárne, ktoré stoja za to navštíviť. Niekde vás pohostia veľmi originálne, inde zase tradičné sladké recepty dotiahli do dokonalosti.

Werichova vila by IF na Kampe v Prahe

Skvelá kaviareň a cukráreň v samom srdci Prahy, ale napriek tomu v parku. To je Werichova vila na pražskom ostrove Kampa len pár krokov od Karlovho mosta. Podnik vedie Iveta Fabešová, skvelá cukrárka, mediálne známa v českom prostredí. A čím je táto cukráreň vyhlásená? Aktuálne sem môžete zájsť napríklad na dezerty nazvané Zlaté vajce alebo Citrón. Sladkosti vyzerajú, akoby z oka vypadli svojim menovcom. Ale dostanete tu aj klasické zákusky typu veterník alebo koňaková špička. Očakávajte však dokonalé remeselné spracovanie a poctivé suroviny.

1_werichvilla

Cukrár Skála v Prahe

Hovoria o sebe, že sú cukrárskou továrňou. Ale nebojte sa, žiadna pásová veľkovýroba sa tu neodohráva. Len čerstvé základné suroviny a šikovné ruky školených cukrárov. Aj napriek tomu, že Skálove zákusky majú moderný vzhľad, inšpirujú sa tu sto rokov starými českými receptami aj najnovšími trendmi v cukrárstve. Ochutnať môžete originálne kremrole, venčeky a veterníky alebo indiánky. Pobočky nájdete v Šporkovskom paláci pri Obecnom dome, v ulici Dlouhá a Spálená.

Cukráreň Myšák v Prahe

Túto typicky českú cukráreň nájdete kúsok od Václavského námestia v Prahe. Prví hostia túto cukráreň navštívili už v roku 1911 a hneď si toto miesto získalo srdce všetkých Pražanov. Cukráreň bola dokonca dodávateľom sladkostí na Pražský hrad a do prezidentskej kancelárie. Povojnový vývoj cukrárni veľmi neprial, ale aj tak sa pred niekoľkými rokmi podarilo nadšencom nadviazať na sto rokov staré korene a cukráreň vzkriesiť. Dnes sami pečú zákusky, sladké pečivo a priamo tu vyrábajú všetky dezerty. Už viac ako 100 rokov je v tejto cukrárni vyhlásený zmrzlinový pohár z vanilkovej zmrzliny, karamelu, šľahačky a griláže. Vyskúšajte chute, ktoré vydržali po celé 20. storočie!

2_shutterstock_mysak

 Foto: Shutterstock

Epifany patisserie v Pardubiciach

Okrem Prahy sa však cukrárska scéna rozvíja aj vo východných Čechách v Pardubiciach a v malej dedinke Zaječice pri Chrudime. Na týchto dvoch miestach sa nachádzajú podniky Epifany patisserie, ktoré patria špičkovej cukrárke Jane Novotnej. Hoci sú otvorené len pár rokov, majú vždy obsadené. Predovšetkým v lete sa na miesto čaká, rezervácie totiž nerobia. Pardubickú pobočku nájdete v areáli Gočárových Automatických mlynov, pamiatke, ktorá láka svojou industriálnou podobou. Epifany vo francúzštine znamená „zjavenie“: až keď ochutnáte zákusok z tejto cukrárne, pochopíte, ako má vlastne chutiť kvalitná čokoláda, pistácie, oriešky, zákusky alebo zmrzlina, kde hlavnú rolu nehrá cukor a prvoplánová sladkosť. Tunajšie zákusky sú sladké len tak, aby chuť cukru neprebila pravé chute ďalších ingrediencií. Okrem zmrzliny môžete ochutnať desiatky druhov zákuskov na čele s najväčšou klasikou, veterníkom, ale aj čokoládové torty z vlastnej čokolády.

 

Cafe 8smička na Vysočine

Zónu pre umenie 8smička v Humpolci na Vysočine poznajú milovníci dobrej kávy aj zákuskov. Súčasťou centra je totiž umelecká kaviareň Cafe 8smička. Každý deň sa tu pečú kváskové chleby – orechový, ražný, špaldový aj semienkový, ale aj slané pečivo, ako sú žemle, bagety či ciabatty. Ochutnáte tu sladké tortičky, slané quiche a kávu z českej rodinnej pražiarne Ala Coffee. Skrátka 8smička je ideálne miesto, keď sa chcete pozrieť na zaujímavú výstavu alebo sa len staviť na niečo kvalitné na zub cestou po D1 medzi Prahou a Brnom.

3_kudyznudy

Foto: archív Kudy z nudy

Cukráreň Sorry, pečeme jinak v Brne

Moravské Brno je v rámci Českej republiky mekkou kaviarenskej kultúry. S kávou sa spájajú aj cukrárne a ďalšie miesta, kde je možné dať si niečo malé a sladké. Skúste však niečo originálne! Skúste machovú tortu v cukrárni Sorry, pečeme jinak v centre mesta. Základom torty, ktorá vyzerá ako machová záhradka, sú vláčne špenátovo-pistáciové korpusy premazané krémom z domáceho syra a jahodovou marmeládou, ozdobené ovocím a skutočnými cvrčkami z chovov pre ľudskú spotrebu. A ak nemáte chuť na tortu Buď mech, dajte si inú – napríklad Buď popelník alebo čokoládovú tortu Buď bestie. O originálne torty tu vskutku nie je núdza!

Tvarôžková cukráreň v Lošticiach

Už ste ochutnali tvarôžkovú kremrolu? A čo Loštický koláčik s lekvárom? Rodinná cukráreň v srdci Hanej pripravuje jedinečné múčniky z Olomouckých tvarôžkov, ktoré nadchnú nielen milovníkov tohto aromatického syra.

Tvarôžkové múčniky nesú certifikát Haná regionálny produkt, ktorý garantuje ich pôvod v tomto regióne. Môžu sa ďalej pochváliť titulmi Česká chuťovka, Regionálna potravina či Top výrobok OK. Ponuku dopĺňajú jedlá z bistra ako langoš s tvarôžkami či tvarôžkový tatarák.

2985 komentárov

  • Komentár 1xbet indir_luMt %PM, %19 %620 %2026 %13:%júl napísal 1xbet indir_luMt

    Arkadaşlar merhaba Ama doğru uygulamayı bulmak çok önemli Bazıları çok yavaş çalışıyor Sonunda en iyi uygulamayı buldum — 1xbet indir hemen Bonuslar ve promolar her gün var Neyse, kaydedin kenarda dursun — 1xbet mobil uygulama indir [url=https://1xbet-indir-abc.com]1xbet mobil uygulama indir[/url] Tek adres 1xbet indir Bahis yapan herkese gönder

  • Komentár 1xbet indir_uxOa %PM, %19 %618 %2026 %13:%júl napísal 1xbet indir_uxOa

    Millet dinleyin Ama doğru uygulamayı bulmak şart Bazıları güvenli değil Sonunda en iyi uygulamayı keşfettim — 1xbet mobil indir ücretsiz Çekim işlemleri saniyeler içinde Neyse, kaydedin kenarda dursun — 1xbet mobile yukle [url=https://1xbet-indir-mnk.com]1xbet mobile yukle[/url] Tek adres 1xbet indir Bahis yapan herkese gönder

  • Komentár Williammet %PM, %19 %610 %2026 %13:%júl napísal Williammet

    Make sure to explore the details at [url=п»їhttps://nathealth.casa/#]international certification standards[/url] for further savings.

  • Komentár Stevenwed %PM, %19 %602 %2026 %13:%júl napísal Stevenwed

    I have been relying on [url=https://mexicanrxnews.top/#]this reliable source[/url] for years and the service is consistently outstanding.

  • Komentár Norbertbox %AM, %19 %533 %2026 %11:%júl napísal Norbertbox

    To learn more, please follow importing personal supplies safely to explore their catalog.

  • Komentár RobertAnola %AM, %19 %502 %2026 %11:%júl napísal RobertAnola

    It is great how much money you can keep by switching to click here for details.

  • Komentár Stevenwed %AM, %19 %463 %2026 %10:%júl napísal Stevenwed

    Utiliser п»їhttps://santemasculine.top/# permet gagner du temps.

  • Komentár Williammet %AM, %19 %449 %2026 %09:%júl napísal Williammet

    Les normes de santГ© sont respectГ©es par [url=https://servicesdepharmacie.icu/#]cliquez pour plus d'informations[/url].

  • Komentár Norbertbox %AM, %19 %370 %2026 %07:%júl napísal Norbertbox

    Le traitement des expГ©ditions mis en place par [url=https://commanderdestraitements.online/#]lire le rapport officiel[/url] est irrГ©prochable.

  • Komentár StevenCoema %AM, %19 %362 %2026 %07:%júl napísal StevenCoema

    this reliable source personal importation guidelines
    https://image.google.ki/url?q=https://retaildiscountprograms.online federal import policies
    [url=https://toolbarqueries.google.ki/url?sa=t&url=https://retaildiscountprograms.online]personal importation guidelines[/url] MME logistics

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy