Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14958 komentárov

  • Komentár RealCar luxury car rental Miami_xlMr %PM, %16 %819 %2026 %18:%sep napísal RealCar luxury car rental Miami_xlMr

    I didn't want an ordinary rental — needed something with style. Most agencies had basic cars, nothing exciting. Miami luxury car rental by RealCar — they had everything I wanted. Clean, well-maintained, and ready to go. The process was quick and smooth. Turning heads on Ocean Drive. This is the way to go. RealCar luxury Miami car rentals [url=http://business.newportvermontdailyexpress.com/newportvermontdailyexpress/article/worldnewswire-2025-9-16-luxury-car-rental-miami-airport-arrive-in-style-with-realcar]RealCar luxury Miami car rentals[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. It's the easiest way to get a premium ride. RealCar — drive in style, arrive in class!

  • Komentár RealCar luxury car rental Miami_enml %PM, %16 %819 %2026 %18:%sep napísal RealCar luxury car rental Miami_enml

    Arriving in Miami, I was looking for a ride that matched the vibe. Then a local told me about this place. RealCar Miami luxury car rental — from sports cars to luxury SUVs. The staff was professional and helpful. No hidden fees, no unnecessary paperwork. Best decision I made on this trip. If you want to make your trip unforgettable. RealCar high end auto rentals Miami [url=http://markets.chroniclejournal.com/chroniclejournal/article/worldnewswire-2025-9-16-luxury-car-rental-miami-airport-arrive-in-style-with-realcar]RealCar high end auto rentals Miami[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to get a premium ride. RealCar — drive in style, arrive in class!

  • Komentár RealCar luxury car rental Miami_fmpa %PM, %16 %818 %2026 %18:%sep napísal RealCar luxury car rental Miami_fmpa

    I didn't want an ordinary rental — needed something with style. Most agencies had basic cars, nothing exciting. RealCar luxury car rental Miami — they had everything I wanted. The staff was professional and helpful. Just pick a car, sign the papers, and hit the road. Driving around South Beach in a sleek convertible. This is the way to go. luxury cars for rent in Miami RealCar [url=http://business.am-news.com/am-news/article/worldnewswire-2025-9-16-luxury-car-rental-miami-airport-arrive-in-style-with-realcar]luxury cars for rent in Miami RealCar[/url] Check the link for fleet and pricing for Miami Beach. Want to drive a luxury car in Miami — just check the link. RealCar — drive in style, arrive in class!

  • Komentár 1xbet aze_xyKt %PM, %16 %817 %2026 %18:%sep napísal 1xbet aze_xyKt

    Перепробовал кучу сайтов — я решил проверить и не пожалел. 1xbet вход — всё просто и понятно. Быстрые выплаты без задержек. Кешбэк и фрибеты — приятный бонус. Уже несколько месяцев играю — никаких проблем. бонус обыграй 1xbet [url=https://1xbet-aze-tkx.com]бонус обыграй 1xbet[/url] По ссылке — как зайти и зарегистрироваться для нашей страны. Хотите стабильно заходить на 1xbet — просто переходите по ссылке. 1xbet — это просто, быстро и всегда доступно!

  • Komentár 1xbet aze_paml %PM, %16 %816 %2026 %18:%sep napísal 1xbet aze_paml

    Перепробовал кучу сайтов — а тут друзья посоветовали 1xbet. 1xbet официальный сайт — заходить можно с телефона и компьютера. Большой выбор спортивных событий. Бонусы для новых игроков и постоянные акции. Однозначно рекомендую. 1xbet сайт [url=https://1xbet-aze-tkx.com]1xbet сайт[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Азербайджана. Это самый надёжный способ. 1xbet — это просто, быстро и всегда доступно!

  • Komentár luxury car rental miami_pkEi %PM, %16 %816 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_pkEi

    So I decided to book a luxury rental for my stay. Others had excellent reviews but were fully booked. Then I found a company that felt like the perfect fit. miami luxury car rental — Everything from premium sedans to exotic sports cars. The staff was professional and easygoing. Every drive was smooth, fun, and full of compliments. This is the company to go with. luxury car rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-lqv.com]luxury car rentals miami[/url] All the details are there for Miami. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the lifestyle!

  • Komentár luxury car rental miami_uwSl %PM, %16 %815 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_uwSl

    Miami is one of those cities where the right car can make all the difference. Some had flashy ads but disappointing service. Then I found a company that felt like the perfect fit. rent a luxury car miami — Everything from premium sedans to exotic sports cars. The staff was professional and easygoing. It was worth every penny. This is the company to go with. high luxury auto rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-lqv.com]https://luxury-car-rental-miami-lqv.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the lifestyle!

  • Komentár luxury car rental miami_iuol %PM, %16 %815 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_iuol

    Miami is one of those cities where the right car can make all the difference. Some had flashy ads but disappointing service. Then I found a company that felt like the perfect fit. rent a luxury car miami — the cars were incredible. No pressure, just solid advice. Every drive was smooth, fun, and full of compliments. If you want a rental experience that's both premium and hassle-free. rent luxury cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-lqv.com]https://luxury-car-rental-miami-lqv.com[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the lifestyle!

  • Komentár luxury car rental miami_bkMt %PM, %16 %814 %2026 %18:%sep napísal luxury car rental miami_bkMt

    Miami is one of those cities where the car you choose can define your whole trip. Some had decent fleets but poor customer service. Then I found a company that stood out from the rest. rent a luxury car miami — From sleek luxury sedans to powerful supercars. No pressure, just honest advice. It made the whole vacation feel even more special. If you're heading to Miami and want a car that matches the city's energy. premium car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hzf.com]https://luxury-car-rental-miami-hzf.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. It's the easiest way to take your trip to the next level. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet aze_ursl %PM, %16 %809 %2026 %18:%sep napísal 1xbet aze_ursl

    То доступ блокируют, то выплаты задерживают, то коэффициенты низкие. Пока один знакомый не посоветовал 1xbet. 1xbet официальный сайт — заходить можно с любого устройства. Линия событий очень широкая — от футбола до киберспорта. Регулярные акции и фрибеты. Поддержка отвечает быстро, если возникают вопросы. 1xbet регистрация [url=https://1xbet-aze-mqy.com]1xbet регистрация[/url] По ссылке — как зайти и зарегистрироваться для Азербайджана. Хотите стабильно заходить на 1xbet — просто переходите по ссылке. 1xbet — это просто, быстро и всегда доступно!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy