Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14247 komentárov

  • Komentár chastnii optimizator saitov_cipn %AM, %13 %226 %2026 %04:%okt napísal chastnii optimizator saitov_cipn

    Ищу частного оптимизатора сайтов, который сможет качественно прокачать мой проект. Хочу, чтобы человек был опытным и знал все тонкости работы с поисковыми системами. Много слышал о том, что частные оптимизаторы работают эффективнее крупных агентств. По теме [url=https://pedagogic.ru/news/item/f00/s15/n0001503/index.shtml]сео продвижение частник[/url] нашёл несколько вариантов, но пока не могу определиться с выбором. Какие критерии вы бы посоветовали учитывать при поиске частного seo специалиста? Буду признателен за советы от опытных пользователей, которые сотрудничали с частными seo специалистами. Может быть, кто-то знает надёжного частного seo специалиста? Заранее спасибо за помощь!

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_thMa %AM, %13 %220 %2026 %04:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_thMa

    Недавно столкнулся с необходимостью заказать seo продвижение сайта, и это оказалось не так просто, как я думал. Много компаний предлагают создание и продвижение сайтов, но выбрать действительно качественную услугу сложно. Я искал по запросу [url=https://www.perekop.info/klyuchevye-strategii-prodvizheniya-v-internete/]раскрутка сайта поисковое продвижение[/url], и там было много полезной информации, которая помогла мне разобраться в тонкостях. Особенно важно обратить внимание на то, сколько опыта у компании и какие у неё есть кейсы. Например, если вам нужно раскрутка сайта продвижение сайта, стоит убедиться, что специалисты понимают специфику вашей ниши. Также советую заранее обсудить все этапы работы и ожидаемые результаты, чтобы избежать недоразумений. В итоге я остановился на одной из проверенных компаний, и пока всё идёт хорошо: вижу реальный рост трафика и улучшение позиций в поисковой выдаче.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_lnPl %AM, %13 %220 %2026 %04:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_lnPl

    Недавно столкнулся с необходимостью заказать профессиональное продвижение сайта, и это оказалось не так просто, как я думал. Много компаний предлагают создание и продвижение сайтов, но выбрать действительно качественную услугу сложно. Я искал по запросу [url=https://arh112.ru/reklama-info/internet/16797-masterstvo-seo-kak-privlech-vnimanie-interneta-k-vashemu-saytu]продвижение в интернете[/url], и там было много полезной информации, которая помогла мне разобраться в тонкостях. Особенно важно обратить внимание на то, сколько опыта у компании и какие у неё есть кейсы. Например, если вам нужно раскрутка сайта продвижение сайта, стоит убедиться, что специалисты понимают специфику вашей ниши. Также советую заранее обсудить все этапы работы и ожидаемые результаты, чтобы избежать недоразумений. В итоге я остановился на одной из проверенных компаний, и пока всё идёт хорошо: вижу реальный рост трафика и улучшение позиций в поисковой выдаче.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_wcPi %AM, %13 %220 %2026 %04:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_wcPi

    Ищу проверенную студию для продвижения сайта в Москве. Опытные ребята, которые понимают специфику продвижения в столице. сео компания москва [url=https://prostudio.ru/journal/pretty/kak-vyvesti-sajt-v-top-po-moskve-prakticheskaya-seo-strategiya/]заказать seo продвижение москва[/url] Особенно интересует продвижение коммерческих сайтов под высококонкурентные ниши.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_rtmr %AM, %13 %219 %2026 %04:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_rtmr

    Недавно столкнулся с необходимостью заказать профессиональное продвижение сайта, и это оказалось не так просто, как я думал. Много компаний предлагают seo продвижение сайтов, но выбрать действительно качественную услугу сложно. Я искал по запросу [url=https://www.perekop.info/klyuchevye-strategii-prodvizheniya-v-internete/]оптимизация сайтов и продвижение[/url], и там было много полезной информации, которая помогла мне разобраться в тонкостях. Особенно важно обратить внимание на то, сколько опыта у компании и какие у неё есть кейсы. Например, если вам нужно продвижение услуг компании сайт, стоит убедиться, что специалисты понимают специфику вашей ниши. Также советую заранее обсудить все этапы работы и ожидаемые результаты, чтобы избежать недоразумений. В итоге я остановился на одной из проверенных компаний, и пока всё идёт хорошо: вижу реальный рост трафика и улучшение позиций в поисковой выдаче.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_kroi %AM, %13 %217 %2026 %04:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_kroi

    Ищу специалистов по продвижению сайтов в Москве. Хочу заказать продвижение сайта в Москве и области, но пока не знаю, какую компанию выбрать. Мой проект — это интернет-магазин, поэтому важно, чтобы специалисты понимали специфику таких сайтов. Подскажите, кто уже работал с этой темой и может посоветовать проверенных исполнителей? Смотрел [url=https://secondstreet.ru/blog/kak-bystro-i-jeffektivno-prodvinut-sajt-v-moskve-proverennye-kanaly-realnyj-bjudzhet-i-tochki-rosta-dlja-biznesa.html]сео продвижение в москва[/url], но там слишком много вариантов, и я запутался. Хочется найти компанию, которая действительно знает, как работать с продвижением сайтов в Москве и даст гарантированный результат. Если у кого-то есть опыт сотрудничества, поделитесь, пожалуйста, отзывами.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_odSt %AM, %13 %217 %2026 %04:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_odSt

    Чтобы ваш сайт занимал топовые позиции в поисковой выдаче, стоит обратиться к профессионалам. Есть немало специалистов, которые предлагают создание и продвижение сайтов. Вы получите комплексный подход, но и с продвижением услуг компании. Когда требуется качественное продвижение сайтов партнерам, советую изучить тему [url=https://yablor.ru/blogs/tarifi-na-seo-prodvijenie-sayta-kak/8035301]создание сайтов продвижение[/url] — там подробно описаны все этапы работы. Так вы сможете избежать ошибок. Не забывайте, что успешное продвижение сайта требует времени и грамотного подхода. Поэтому выбирайте проверенные компании.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_ohOn %AM, %13 %217 %2026 %04:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_ohOn

    Ищу специалистов по раскрутке сайта в Москве. Хочу заказать продвижение сайта в Москве и области, но пока не знаю, какую компанию выбрать. Мой проект — это интернет-магазин, поэтому важно, чтобы специалисты понимали специфику таких сайтов. Подскажите, кто уже работал с этой темой и может посоветовать проверенных исполнителей? Смотрел [url=https://secondstreet.ru/blog/kak-bystro-i-jeffektivno-prodvinut-sajt-v-moskve-proverennye-kanaly-realnyj-bjudzhet-i-tochki-rosta-dlja-biznesa.html]сео продвижение сайта москва[/url], но там слишком много вариантов, и я запутался. Хочется найти компанию, которая действительно знает, как работать с продвижением сайтов в Москве и даст гарантированный результат. Если у кого-то есть опыт сотрудничества, поделитесь, пожалуйста, отзывами.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_wrMi %AM, %13 %217 %2026 %04:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_wrMi

    Ищу специалистов по раскрутке сайта в Москве. Хочу заказать продвижение сайта в Москве и области, но пока не знаю, какую компанию выбрать. Мой проект — это интернет-магазин, поэтому важно, чтобы специалисты понимали специфику таких сайтов. Подскажите, кто уже работал с этой темой и может посоветовать проверенных исполнителей? Смотрел [url=https://secondstreet.ru/blog/kak-bystro-i-jeffektivno-prodvinut-sajt-v-moskve-proverennye-kanaly-realnyj-bjudzhet-i-tochki-rosta-dlja-biznesa.html]seo москва[/url], но там слишком много вариантов, и я запутался. Хочется найти компанию, которая действительно знает, как работать с продвижением сайтов в Москве и даст гарантированный результат. Если у кого-то есть опыт сотрудничества, поделитесь, пожалуйста, отзывами.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_rzSn %AM, %13 %213 %2026 %04:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_rzSn

    Искал, куда обратиться для продвижения своего сайта, и наткнулся на несколько интересных предложений. Оказывается, сейчас много компаний предлагают профессиональное продвижение сайтов. Особенно понравилось, что некоторые из них занимаются не только продвижением сайтов партнерам, но и созданием сайтов под ключ. По теме [url=https://e-news.su/kompyuternye-obzory-i-poleznosti/489441-chto-takoe-prodvizhenie-sajta.html]продвижение сайта в поиске[/url] нашёл несколько полезных статей и отзывов. Решил остановиться на фирме, которая специализируется на продвижении интернет-проектов и сео продвижении. Они обещают качественную раскрутку и продвижение услуг компании через сайт. Если всё получится, обязательно напишу отзыв!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy