Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14214 komentárov

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_elpn %AM, %13 %401 %2026 %08:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_elpn

    Искал, куда обратиться для продвижения своего сайта, и наткнулся на несколько интересных предложений. Оказывается, сейчас много компаний предлагают seo продвижение сайтов. Особенно понравилось, что некоторые из них занимаются не только продвижением сайтов партнерам, но и созданием сайтов под ключ. По теме [url=https://progorod43.ru/prodvizhenie-i-raskrutka-sayta-poshagovoe-rukovodstvo-k-uspehu]seo продвижение раскрутка сайтов[/url] нашёл несколько полезных статей и отзывов. Решил остановиться на фирме, которая специализируется на продвижении интернет-проектов и сео продвижении. Они обещают качественную раскрутку и продвижение услуг компании через сайт. Если всё получится, обязательно напишу отзыв!

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_dumn %AM, %13 %401 %2026 %08:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_dumn

    Искал, куда обратиться для продвижения своего сайта, и наткнулся на несколько интересных предложений. Оказывается, сейчас много компаний предлагают seo продвижение сайтов. Особенно понравилось, что некоторые из них занимаются не только продвижением сайтов партнерам, но и созданием сайтов под ключ. По теме [url=https://progorod43.ru/prodvizhenie-i-raskrutka-sayta-poshagovoe-rukovodstvo-k-uspehu]продвижение услуг компании сайт[/url] нашёл несколько полезных статей и отзывов. Решил остановиться на фирме, которая специализируется на продвижении интернет-проектов и сео продвижении. Они обещают качественную раскрутку и продвижение услуг компании через сайт. Если всё получится, обязательно напишу отзыв!

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_dpSn %AM, %13 %401 %2026 %08:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_dpSn

    Искал, куда обратиться для продвижения своего сайта, и наткнулся на несколько интересных предложений. Оказывается, сейчас много компаний предлагают раскрутку сайта и продвижение. Особенно понравилось, что некоторые из них занимаются не только продвижением сайтов партнерам, но и созданием сайтов под ключ. По теме [url=https://infosport.ru/partners1/raskrutka-i-prodvizheniya-sayta-sovremennye-metody-seo-smm-ppc-i-email-marketing]компания раскрутка[/url] нашёл несколько полезных статей и отзывов. Решил остановиться на фирме, которая специализируется на продвижении интернет-проектов и сео продвижении. Они обещают качественную раскрутку и продвижение услуг компании через сайт. Если всё получится, обязательно напишу отзыв!

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_xssi %AM, %13 %393 %2026 %08:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_xssi

    Кто-нибудь уже пробовал заказать продвижение сайта у профессионалов? Я долго искал подходящую компанию, но сейчас так много предложений, что сложно выбрать. Хочу, чтобы сайт действительно вышел в топ, а не просто потратил деньги впустую. Смотрел [url=https://lrnews.ru/press-reliz/171246-raskrytie-vozmozhnostey-prodvizheniya-veb-saytov.html]продвижение сайтов в сша европе[/url] — там много полезной информации, но всё равно хотелось бы услышать реальные отзывы. Интересует именно профессиональное продвижение сайтов, чтобы всё было сделано качественно и без лишних накруток. Может, кто-то работал с агентствами по созданию и продвижению сайтов и может порекомендовать проверенных специалистов? Особенно важно, чтобы они понимали специфику продвижения интернет проектов и могли предложить индивидуальный подход. Если есть опыт с seo продвижением сайтов или раскруткой сайта, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_qvea %AM, %13 %393 %2026 %08:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_qvea

    Кто-нибудь уже пробовал заказать продвижение сайта у профессионалов? Я долго искал подходящую компанию, но сейчас так много предложений, что сложно выбрать. Хочу, чтобы сайт действительно вышел в топ, а не просто потратил деньги впустую. Смотрел [url=https://cultmoscow.com/novosti/vozmozhnosti-prodvizheniya-sajtov/]автоматическое продвижение сайтов[/url] — там много полезной информации, но всё равно хотелось бы услышать реальные отзывы. Интересует именно профессиональное продвижение сайтов, чтобы всё было сделано качественно и без лишних накруток. Может, кто-то работал с агентствами по созданию и продвижению сайтов и может порекомендовать проверенных специалистов? Особенно важно, чтобы они понимали специфику продвижения интернет проектов и могли предложить индивидуальный подход. Если есть опыт с seo продвижением сайтов или раскруткой сайта, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_wzml %AM, %13 %392 %2026 %08:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_wzml

    Кто-нибудь уже пробовал заказать продвижение сайта у профессионалов? Я долго искал подходящую компанию, но сейчас так много предложений, что сложно выбрать. Хочу, чтобы сайт действительно вышел в топ, а не просто потратил деньги впустую. Смотрел [url=https://cultmoscow.com/novosti/vozmozhnosti-prodvizheniya-sajtov/]продвижение сайтов[/url] — там много полезной информации, но всё равно хотелось бы услышать реальные отзывы. Интересует именно профессиональное продвижение сайтов, чтобы всё было сделано качественно и без лишних накруток. Может, кто-то работал с агентствами по созданию и продвижению сайтов и может порекомендовать проверенных специалистов? Особенно важно, чтобы они понимали специфику продвижения интернет проектов и могли предложить индивидуальный подход. Если есть опыт с seo продвижением сайтов или раскруткой сайта, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_gcEl %AM, %13 %392 %2026 %08:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_gcEl

    Кто-нибудь уже пробовал заказать продвижение сайта у профессионалов? Я долго искал подходящую компанию, но сейчас так много предложений, что сложно выбрать. Хочу, чтобы сайт действительно вышел в топ, а не просто потратил деньги впустую. Смотрел [url=https://progorodchelny.ru/advert/view/klucevye-momenty-dla-effektivnogo-seo-prodvizenia-sajta]поисковое продвижение web сайтов[/url] — там много полезной информации, но всё равно хотелось бы услышать реальные отзывы. Интересует именно профессиональное продвижение сайтов, чтобы всё было сделано качественно и без лишних накруток. Может, кто-то работал с агентствами по созданию и продвижению сайтов и может порекомендовать проверенных специалистов? Особенно важно, чтобы они понимали специфику продвижения интернет проектов и могли предложить индивидуальный подход. Если есть опыт с seo продвижением сайтов или раскруткой сайта, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_uapi %AM, %13 %378 %2026 %08:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_uapi

    Искал на днях информацию по теме продвижения сайтов и наткнулся на интересный материал. Удивило, сколько компаний в Москве занимаются продвижением сайтов на достойном уровне. Особенно заинтересовало, как они работают с интернет-магазинами — это отдельное направление. Стал копать тему подробнее и наткнулся на запрос [url=https://kineshemec.ru/news/ekonomika-biznes/glavnyje-oshibki-seo-pri-prodvizhenii-sajta-pochemu-net-zajavok-i-kak-eto-ispravit-53556.html]продвижение сайтов в интернете москва[/url], который помог найти полезные советы. Понял, что раскрутка сайта в Москве требует грамотного подхода. Если кто-то уже работал с такими услугами в Москве и области, поделитесь опытом.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_mvSt %AM, %13 %368 %2026 %07:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_mvSt

    Чтобы ваш сайт занимал топовые позиции в поисковой выдаче, стоит обратиться к профессионалам. Сегодня существует множество компаний, которые предлагают сео продвижение сайтов. Они помогут не только с оптимизацией, но и с продвижением услуг компании. Для тех, кто хочет заказать продвижение сайта, советую изучить тему [url=https://megabook.ru/article/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%BE%D0%B2%3a%20%D0%BA%D0%B0%D0%BA%20%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%83%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%20%D0%B2%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8]продвижение сайтов оптимизация сайтов[/url] — там подробно описаны все этапы работы. Вы сможете оценить уровень профессионализма. Важно помнить, что успешное продвижение сайта требует времени и грамотного подхода. Поэтому выбирайте проверенные компании.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_pqPt %AM, %13 %358 %2026 %07:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_pqPt

    Ищу хорошее агентство в Москве для продвижения сайта. Подскажите, кто работал с агентствами интернет-трафика — насколько эффективно они справляются с задачами? Хочу посмотреть реальные кейсы SEO продвижения, особенно сайтов турагентств. У меня знакомый заказывал продвижение у одной seo marketing agentur, но результат был так себе. Может, кто-то знает проверенное агентство сео в Москве? Я уже пересмотрел много отзывов, но хочется услышать реальный опыт. Кстати, по теме [url=https://greenmile.ru/news/2025/06/26/seo-prodvizhenie-agentstvo-kak-nayti-komandu-kotoraya-obespechit-realnyy-rezultat/]продвижение сайта агентство[/url] тоже ищу информацию — может, кто-то сталкивался и посоветует что-то стоящее. В идеале хочу найти агентство, которое сможет не только продвинуть сайт, но и даст чёткий план дальнейшего развития. Поделитесь опытом, если работали с подобными компаниями!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy