Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14154 komentárov

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_ucMn %PM, %13 %741 %2026 %16:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_ucMn

    Кто-нибудь уже пробовал заказать продвижение сайта у профессионалов? Я долго искал подходящую компанию, но сейчас так много предложений, что сложно выбрать. Хочу, чтобы сайт действительно вышел в топ, а не просто потратил деньги впустую. Смотрел [url=https://progorodchelny.ru/advert/view/klucevye-momenty-dla-effektivnogo-seo-prodvizenia-sajta]компания раскрутка[/url] — там много полезной информации, но всё равно хотелось бы услышать реальные отзывы. Интересует именно профессиональное продвижение сайтов, чтобы всё было сделано качественно и без лишних накруток. Может, кто-то работал с агентствами по созданию и продвижению сайтов и может порекомендовать проверенных специалистов? Особенно важно, чтобы они понимали специфику продвижения интернет проектов и могли предложить индивидуальный подход. Если есть опыт с seo продвижением сайтов или раскруткой сайта, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_zuOn %PM, %13 %740 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_zuOn

    Ищу информацию по теме продвижения сайтов в Москве, и тут наткнулся на интересный кейс. Решил поделиться своими мыслями. В последнее время всё больше компаний обращаются к профессиональным агентствам, чтобы вывести свои сайты в топ. Особенно выделяются агентства интернет-трафика, которые предлагают комплексный подход. Недавно изучал кейс SEO продвижения сайта турагентства — впечатляет, как грамотно выстроили стратегию. Если вы тоже ищете качественное продвижение, советую обратить внимание на агентства в Москве. По теме [url=https://golubevod.net/seo-agentstvo-moskva.html]кейс seo продвижения сайта турагентства[/url] можно найти множество полезной информации о том, как выбрать подходящее агентство. Кстати, многие из них работают не только с локальными клиентами, но и с международными проектами, что расширяет возможности. Если у вас есть опыт сотрудничества с такими агентствами, поделитесь — будет интересно обсудить!

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_fxpn %PM, %13 %740 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_fxpn

    Ищу информацию по теме продвижения сайтов в Москве, и тут наткнулся на интересный кейс. Решил поделиться своими мыслями. В последнее время всё больше компаний обращаются к профессиональным агентствам, чтобы вывести свои сайты в топ. Особенно выделяются агентства интернет-трафика, которые предлагают комплексный подход. Недавно изучал кейс SEO продвижения сайта турагентства — впечатляет, как грамотно выстроили стратегию. Если вы тоже ищете качественное продвижение, советую обратить внимание на агентства в Москве. По теме [url=https://mixstuff.ru/archives/309271]интернет агентство продвижение сайтов сео[/url] можно найти множество полезной информации о том, как выбрать подходящее агентство. Кстати, многие из них работают не только с локальными клиентами, но и с международными проектами, что расширяет возможности. Если у вас есть опыт сотрудничества с такими агентствами, поделитесь — будет интересно обсудить!

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_dxMi %PM, %13 %739 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_dxMi

    Ищу информацию по теме продвижения сайтов в Москве, и тут наткнулся на интересный кейс. Решил поделиться своими мыслями. В последнее время всё больше компаний обращаются к профессиональным агентствам, чтобы вывести свои сайты в топ. Особенно выделяются агентства интернет-трафика, которые предлагают комплексный подход. Недавно изучал кейс SEO продвижения сайта турагентства — впечатляет, как грамотно выстроили стратегию. Если вы тоже ищете качественное продвижение, советую обратить внимание на агентства в Москве. По теме [url=https://mixstuff.ru/archives/309271]seo продвижение агентство услуга[/url] можно найти множество полезной информации о том, как выбрать подходящее агентство. Кстати, многие из них работают не только с локальными клиентами, но и с международными проектами, что расширяет возможности. Если у вас есть опыт сотрудничества с такими агентствами, поделитесь — будет интересно обсудить!

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_pdol %PM, %13 %736 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_pdol

    Искал хорошее агентство для продвижения сайта в Москве и решил поделиться своим опытом. Обратился в несколько мест, но только одно рекламное агентство смогло предложить действительно комплексный подход. Они не просто занимались SEO, но и проработали стратегию интернет-трафика, что значительно увеличило посещаемость. Особенно впечатлил их кейс по продвижению сайта турагентства — там видно было, как грамотно они работают с контентом и технической оптимизацией. Если ищете профессиональное агентство SEO в Москве, советую обратить внимание на их работы. По теме [url=https://volga.news/article/756868.html]раскрутка сайтов агентство[/url] они действительно знают своё дело и могут предложить индивидуальный подход под цели вашего бизнеса. В целом, могу сказать, что правильное продвижение сайта — это не только про ключевые слова, но и про стратегию, аналитику и постоянное улучшение.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_yrkr %PM, %13 %719 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_yrkr

    Искал информацию по теме продвижения сайтов и наткнулся на агентство в Москве, которое специализируется на SEO и интернет-трафике. У них можно увидеть кейсы, такие как продвижение сайта турагентства. По теме [url=https://moemesto.ru/articles/seo3/moemesto1983.html]продвижение сайта агентство москва[/url] они рассказали о своих подходах. Советую их как надежное агентство для продвижения сайтов.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_cmKt %PM, %13 %719 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_cmKt

    Искал агентство по продвижению сайтов в Москве и нашёл подходящий вариант, которое специализируется на SEO и интернет-трафике. У них представлены кейсы, включая SEO-продвижение сайта турагентства. По теме [url=https://web-lesson.ru/prodvizhenie-sajta-agentstvo-moskva-kak-vybrat-gramotno-agentstvo/]рекламное агентство продвижение сайтов контекстная реклама[/url] они предложили интересное решение. Обратитесь к ним, если ищете профессиональное SEO-агентство.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_onsr %PM, %13 %718 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_onsr

    Искал информацию по теме продвижения сайтов и наткнулся на агентство в Москве, которое занимается SEO-продвижением и рекламой. У них представлены кейсы, включая SEO-продвижение сайта турагентства. По теме [url=https://tyumen-news.net/other/2025/07/15/509294.html]рекламное агентство продвижение сайта москва цены услуга[/url] они предложили интересное решение. Советую их как надежное агентство для продвижения сайтов.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_piEt %PM, %13 %718 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_piEt

    Искал информацию по теме продвижения сайтов и наткнулся на агентство в Москве, которое занимается SEO-продвижением и рекламой. У них представлены кейсы, включая SEO-продвижение сайта турагентства. По теме [url=https://moemesto.ru/articles/seo3/moemesto1983.html]агентства по продвижению в интернете[/url] они рассказали о своих подходах. Обратитесь к ним, если ищете профессиональное SEO-агентство.

  • Komentár chastnii optimizator saitov_veon %PM, %13 %710 %2026 %16:%okt napísal chastnii optimizator saitov_veon

    Нужен частный seo оптимизатор для продвижения моего сайта. Хочу, чтобы человек был опытным и знал все тонкости работы с поисковыми системами. Частный сео оптимизатор часто предлагает более гибкие условия сотрудничества. По теме [url=https://pedagogic.ru/news/item/f00/s15/n0001503/index.shtml]продвижение сайта частный[/url] нашёл несколько вариантов, но пока не могу определиться с выбором. Какие критерии вы бы посоветовали учитывать при поиске частного seo специалиста? Интересно узнать мнение тех, кто продвигал свои сайты с помощью частных сео оптимизаторов. Может быть, кто-то знает надёжного частного seo специалиста? Заранее спасибо за помощь!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy