Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14118 komentárov

  • Komentár Pechat etiketok v Moskve_wzOi %PM, %13 %977 %2026 %22:%okt napísal Pechat etiketok v Moskve_wzOi

    Ищу услугу печати этикеток в Москве, нужно недорого. Подскажите, где можно сделать срочную печать этикеток в Москве? Хочу получить качественный результат без переплат. По теме [url=https://pechat-etiketki.ru]самоклеящиеся этикетки на заказ[/url] советую обратить внимание на несколько известных типографий. Также интересно узнать, кто уже воспользовался услугами печати этикеток в Москве, поделитесь опытом и рекомендациями. Если знаете места с хорошими условиями, напишите, буду признателен!

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_veol %PM, %13 %977 %2026 %22:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_veol

    Искал хорошее агентство для продвижения сайта в Москве и решил поделиться своим опытом. Обратился в несколько мест, но только одно рекламное агентство смогло предложить действительно комплексный подход. Они не просто занимались SEO, но и проработали стратегию интернет-трафика, что значительно увеличило посещаемость. Особенно впечатлил их кейс по продвижению сайта турагентства — там видно было, как грамотно они работают с контентом и технической оптимизацией. Если ищете профессиональное агентство SEO в Москве, советую обратить внимание на их работы. По теме [url=https://volga.news/article/756868.html]агентства по продвижению в интернете[/url] они действительно знают своё дело и могут предложить индивидуальный подход под цели вашего бизнеса. В целом, могу сказать, что правильное продвижение сайта — это не только про ключевые слова, но и про стратегию, аналитику и постоянное улучшение.

  • Komentár Pechat etiketok v Moskve_jlEa %PM, %13 %976 %2026 %22:%okt napísal Pechat etiketok v Moskve_jlEa

    Ищу услугу печати этикеток в Подмосковье, нужно недорого. Подскажите, где можно заказать печать этикеток в Москве срочно? Хочу получить качественный результат без переплат. По теме [url=https://pechat-etiketki.ru]печать этикеток на листах А4[/url] советую обратить внимание на несколько проверенных мест. Также интересно узнать, кто уже пользовался услугами печати этикеток в Москве, поделитесь опытом и рекомендациями. Если знаете места с оптимальными условиями, напишите, буду признателен!

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_atMi %PM, %13 %976 %2026 %22:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_atMi

    Недавно озадачился вопросом, как эффективно продвинуть свой сайт в интернете — ведь без грамотной раскрутки даже самый качественный ресурс рискует остаться незамеченным. Решил изучить варианты и обратиться к профессионалам, которые специализируются на создании и продвижении сайтов. Оказалось, что сегодня доступно множество услуг — от классического SEO продвижения до комплексного подхода, включающего продвижение интернет проектов и сайтов партнерам. По теме [url=https://andreyex.ru/uslugi/seo-prodvizhenie-sajtov/]seo продвижение сайтов[/url] нашёл несколько проверенных компаний, которые предлагают профессиональное продвижение сайтов под ключ. Особенно понравилось, что многие студии готовы не только заниматься seo продвижением сайта, но и помогать с созданием сайтов про услуги компании. Советую не экономить на этом вопросе — грамотная раскрутка сайта и продвижение сайта в поисковиках способны значительно увеличить трафик и, как следствие, доход.Стоит отметить, что профессиональное продвижение сайтов — это инвестиция, которая окупается в долгосрочной перспективе.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_vukn %PM, %13 %975 %2026 %22:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_vukn

    Недавно озадачился вопросом, как эффективно продвинуть свой сайт в интернете — ведь без грамотной раскрутки даже самый качественный ресурс рискует остаться незамеченным. Решил изучить варианты и обратиться к профессионалам, которые специализируются на создании и продвижении сайтов. Оказалось, что сегодня доступно множество услуг — от классического SEO продвижения до комплексного подхода, включающего продвижение интернет проектов и сайтов партнерам. По теме [url=https://vysokoff.ru/uslugi/seo-uslugi/prodvizhenie-sajta.html]создание раскрутка и продвижение сайтов[/url] нашёл несколько проверенных компаний, которые предлагают профессиональное продвижение сайтов под ключ. Особенно понравилось, что многие студии готовы не только заниматься seo продвижением сайта, но и помогать с созданием сайтов про услуги компании. Советую не экономить на этом вопросе — грамотная раскрутка сайта и продвижение сайта в поисковиках способны значительно увеличить трафик и, как следствие, доход.Важно учитывать, что качественное продвижение сайтов требует времени и грамотного подхода.

  • Komentár zakazat prodvijenie saita_arKa %PM, %13 %975 %2026 %22:%okt napísal zakazat prodvijenie saita_arKa

    Недавно озадачился вопросом, как эффективно продвинуть свой сайт в интернете — ведь без грамотной раскрутки даже самый качественный ресурс рискует остаться незамеченным. Решил изучить варианты и обратиться к профессионалам, которые специализируются на создании и продвижении сайтов. Оказалось, что сегодня доступно множество услуг — от классического SEO продвижения до комплексного подхода, включающего продвижение интернет проектов и сайтов партнерам. По теме [url=https://vysokoff.ru/uslugi/seo-uslugi/prodvizhenie-sajta.html]раскрутка сайта поисковое продвижение[/url] нашёл несколько проверенных компаний, которые предлагают профессиональное продвижение сайтов под ключ. Особенно понравилось, что многие студии готовы не только заниматься seo продвижением сайта, но и помогать с созданием сайтов про услуги компании. Советую не экономить на этом вопросе — грамотная раскрутка сайта и продвижение сайта в поисковиках способны значительно увеличить трафик и, как следствие, доход.Стоит отметить, что профессиональное продвижение сайтов — это инвестиция, которая окупается в долгосрочной перспективе.

  • Komentár slyjba dezinfekcii v Sochi_roPr %PM, %13 %975 %2026 %22:%okt napísal slyjba dezinfekcii v Sochi_roPr

    Если вам нужна качественная служба дезинфекции в Сочи, рекомендую обратиться к профессионалам. Уже несколько лет пользуюсь их услугами и всегда остаюсь доволен. Их услуги недорогие, но качественные, что очень удобно в экстренных ситуациях. Стоит отметить, что у них есть гарантия на все виды обработки, что даёт дополнительное спокойствие. Если интересно, можете посмотреть обработка от комаров в Сочи [url=https://sochi-deza.ru]https://sochi-deza.ru[/url] — там подробно описаны их услуги и цены. Не забудьте проверить отзывы перед тем, как заказывать, чтобы убедиться в их надёжности. Санэпидемстанция Сочи — это действительно проверенный вариант для дезинфекции. Для вызова СЭС в Сочи достаточно одного звонка — они оперативно приедут и решат вашу проблему.

  • Komentár slyjba dezinfekcii v Sochi_xqol %PM, %13 %974 %2026 %22:%okt napísal slyjba dezinfekcii v Sochi_xqol

    Если вам нужна качественная санитарная служба Сочи, рекомендую обратиться к профессионалам. Недавно обратился к ним впервые, и результат превзошёл ожидания. У них доступные цены, что очень удобно в экстренных ситуациях. Все услуги выполняются с гарантией качества, что даёт дополнительное спокойствие. Если интересно, можете посмотреть [url=https://sochi-deza.ru]уничтожение клопов в Сочи[/url] — там подробно описаны их услуги и цены. Также советую почитать отзывы о них, чтобы убедиться в их надёжности. СЭС Сочи обработка — это действительно проверенный вариант для дезинфекции. Для вызова СЭС в Сочи достаточно одного звонка — они оперативно приедут и решат вашу проблему.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_gpEl %PM, %13 %957 %2026 %21:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_gpEl

    Ищу надежное агентство для продвижения сайта в Москве. Собираюсь вывести свой проект на новый уровень, поэтому важно обратиться к специалистам. Не так давно знакомый упоминал о случае с SEO-продвижением сайта турагентства — результаты были впечатляющими. В связи с этим решил искать агентство интернет-трафика, которое сможет предложить качественные услуги. Смотрел [url=https://advesti.ru/news/internet/agentstvo_prodvizhenie_saytov_kak_rabotaet_sovremennoe_SEO_i_zachem_ono_biznesu_28-07-2025/]seo агентства рекламные москва[/url] — там много интересного по выбору подходящего агентства. В первую очередь интересуют кейсы SEO, чтобы понять возможности агентства. Если у кого-то есть рекомендации по сотрудничеству с такими компаниями, буду рад за советы.

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_rmPl %PM, %13 %953 %2026 %21:%okt napísal Pereplanirovka kvartir_rmPl

    Люди, нужен совет по согласованию перепланировки — собираюсь оптимизировать квартиру и не знаю, как правильно оформить. В частности интересует оформление в БТИ. Слышал, что процедура сложный, но есть лайфхаки. Посоветуйте, как избежать ошибок. На днях смотрел варианты по теме [url=https://pereplanirovka-kvartir-npz.ru]перепланировка квартиры москва[/url] — но остались вопросы. Возможно, у кого-то был подобный случай с перепланировкой квартиры в москве согласование? Поделитесь, если знаете. Хочу разобраться с перепланировки в новостройках. Сколько времени ушло?

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy