Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14274 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_bcoa %AM, %30 %144 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_bcoa

    Но иногда она приходит внезапно. Так случилось и с моей семьёй, когда мой брат ушёл в запой. Мы были в полном тупике. Она сказала: «Этот врач приезжает на дом, проверено, работает». срочный вызов на дом — это был тот самый случай, когда телефонный звонок меняет всё. Врач приехал через час, осмотрел брата. А через неделю мы обсуждали его возвращение на работу. Врач не оставил никаких бумаг, не потребовал документов. Цену назвали сразу, без скрытых комиссий. Он снова начал ходить на рыбалку, стал улыбаться. выезд нарколога на дом москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]выезд нарколога на дом москва[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_wyKi %AM, %30 %143 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_wyKi

    Что уговоры и скандалы помогут. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Но в итоге мы нашли клинику, где реально помогают. лечение алкоголизма в клинике — это было то, что нам было нужно. Назначили капельницы, психотерапию, групповые занятия. Снова начал улыбаться, говорить о будущем. Никто из соседей и коллег не узнал. Мы заплатили за результат, а не за обещания. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_lema %AM, %30 %130 %2026 %02:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_lema

    Когда встал вопрос о ремонте цеха — вот тут и начались поиски решения. Деревянные полы — не вариант для погрузчиков. В итоге понял: лучшее решение для промышленных помещений — бетонные промышленные полы. Всё это должно делаться строго по нормам. Предложили несколько вариантов по толщине и армированию. Отличное решение для склада и производства. Рекомендую всем, кто ищет надёжный промышленный пол. промышленные бетонные полы [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]промышленные бетонные полы[/url] Сохраните, пригодится для региона. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_qher %AM, %30 %127 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_qher

    В жизни бывает всякое. Алкоголь меняет личность. Глаза стеклянные, руки трясутся. Мы вызвали врачей — выезд нарколога в северной столице. Приехали через 40 минут. Вернули в сознание. Всё — без огласки. Всё честно. Через пару часов он уже был в норме. Теперь я знаю, что делать. прокапаться в спб [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] По ссылке — телефон и цены для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_oaka %AM, %30 %126 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_oaka

    Он перестал замечать детей, перестал ходить на работу. Но ничего не помогало — через неделю он снова срывался. Что нужно поместить его в условия, где он не сможет достать алкоголь. И поняла — это то, что нужно. Наркологический стационар — то, что спасло нашу семью. Каждый день он проходил терапию, работал с психологом. Я снова узнавала его — того, за кого выходила замуж. Только лечение и результат. Мы заплатили за месяц лечения. И я знаю, что это благодаря стационару. дневной наркологический стационар [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Выход есть, и он рядом. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_bmSt %AM, %30 %122 %2026 %01:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_bmSt

    Когда запой затягивается, а человек теряет контроль над собой. Он перестал ходить на работу, общаться с друзьями. Мы поняли: нужен стационар. Тогда мы начали искать клинику, где ему могли бы помочь. специализированная клиника с круглосуточным наблюдением — то, что реально вернуло брата к жизни. И постепенно начал возвращаться к нормальной жизни. Через месяц он уже выглядел по-другому. Он просто уехал на месяц в санаторий — так мы объяснили соседям. Всё честно и прозрачно. Сегодня брат работает, общается с детьми. наркологический стационар москва [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-qtx.ru]наркологический стационар москва[/url] Пригодится, если случится беда для области. Помощь есть, и она реальна. Сделайте шаг к спасению близкого человека!

  • Komentár Narkolog na dom_mzpl %AM, %30 %111 %2026 %01:%aug napísal Narkolog na dom_mzpl

    Алкоголь забрал его за пару месяцев. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. Но он просто не мог говорить об этом. Позвонил, объяснил ситуацию вызов на дом круглосуточно — который вернул его к жизни. Через пару часов отец открыл глаза и улыбнулся. Мы просто сидели и держали его за руки. Только мы, врач и отец. Оплатили после процедуры. Он снова улыбается, гуляет, общается. нужен нарколог на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_enMr %AM, %30 %109 %2026 %01:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_enMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. круглосуточное лечение в клинике — это то, что вернуло отца к нормальной жизни. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. госпитализация в наркологический стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]госпитализация в наркологический стационар[/url] Сохраните, поделитесь с теми, кому это может быть полезно для области. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_qjor %AM, %30 %095 %2026 %01:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_qjor

    Алкоголизм — это болезнь, которая не щадит никого. Моя сестра начала пить после развода. И каждый раз становилось только хуже. Читали отзывы, звонили, сравнивали условия. лечение алкоголизма в клинике — то, что вернуло её к нормальной жизни. Назначили курс капельниц, психотерапию и реабилитацию. Нашла новую работу, восстановила отношения с детьми. Никто из знакомых не узнал о её лечении. Цена оказалась адекватной, учитывая масштаб проблемы. Сейчас сестра не пьёт уже больше года. наркологическая помощь клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_thpr %AM, %30 %092 %2026 %01:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_thpr

    Пишу и сам не верю, что такое пережили. Перестал есть, пить, отвечать. Скорая приехала, но только развела руками. Случайно наткнулся на страницу — капельница от запоя. Просто взял и приехал. Восстановил печень и сердце. За 3 часа он уже пил чай и смеялся. Всё строго анонимно. Можно наличными или картой. Рекомендую всем, кто столкнулся. прокапаться в спб [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Переходите, сохраняйте для Питера. Главное — сделать первый шаг. Всё наладится!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy