Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14101 komentárov

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_klpn %AM, %14 %107 %2026 %01:%okt napísal Soglasovanie pereplanirovki_klpn

    Согласование перепланировки — это довольно сложный процесс, особенно если речь идёт о квартире в Москве. Часто люди даже не представляют, как подступиться к этому делу, но на самом деле всё начинается с обращения в БТИ. Там вам объяснят, какие документы потребуются и как заполнить необходимые формы. Если вы хотите сэкономить время и нервы, можно обратиться в компании, которые занимаются согласованием перепланировки под ключ. Они возьмут на себя все этапы, от разработки плана до получения всех разрешений. Цена зависит от сложности работы, но если вы искали по запросу согласование проекта перепланировки квартиры [url=https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru]https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru[/url], то наверняка уже видели примерные расценки. В любом случае важно помнить, что правильное согласование перепланировки поможет избежать проблем в будущем. Лучше сразу всё сделать по закону, чтобы потом не пришлось переделывать.

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_qfPa %AM, %14 %107 %2026 %01:%okt napísal Soglasovanie pereplanirovki_qfPa

    Процесс согласования перепланировки требует внимания к деталям, особенно если речь идёт о квартире в Москве. Часто люди даже не представляют, как подступиться к этому делу, но на самом деле всё начинается с обращения в БТИ. Там вам объяснят, какие документы потребуются и как заполнить необходимые формы. Чтобы упростить себе задачу, можно обратиться в компании, которые занимаются согласованием перепланировки под ключ. Они возьмут на себя все этапы, от разработки плана до получения всех разрешений. Стоимость услуги варьируется, но если вы искали по запросу [url=https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru]утверждение перепланировки квартиры[/url], то наверняка уже видели примерные расценки. В конечном итоге важно помнить, что правильное согласование перепланировки поможет избежать проблем в будущем. Лучше сразу всё сделать по закону, чтобы потом не пришлось переделывать.

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_chkl %AM, %14 %106 %2026 %01:%okt napísal Soglasovanie pereplanirovki_chkl

    Согласование перепланировки — это довольно сложный процесс, особенно если речь идёт о квартире в Москве. Часто люди даже не представляют, как подступиться к этому делу, но на самом деле всё начинается с обращения в БТИ. Специалисты БТИ подскажут, какие бумаги нужно подготовить и как правильно оформить заявление. Чтобы упростить себе задачу, можно обратиться в компании, которые занимаются согласованием перепланировки под ключ. Они возьмут на себя все этапы, от составления проекта до получения всех разрешений. Стоимость услуги варьируется, но если вы искали по запросу [url=https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru]согласование переустройства[/url], то наверняка уже видели примерные расценки. В конечном итоге важно помнить, что правильное согласование перепланировки поможет избежать проблем в будущем. Не стоит экономить на этом вопросе, чтобы потом не пришлось переделывать.

  • Komentár prodvijenie v google_rrpa %AM, %14 %103 %2026 %01:%okt napísal prodvijenie v google_rrpa

    Недавно задался вопросом продвижения сайта и изучал информацию по этой теме. Узнал, что для успешного продвижения в Google важно учитывать множество факторов, включая качество контента и техническую оптимизацию. Также обратил внимание, что продвижение в Yandex имеет свои особенности, которые стоит учитывать. В процессе поиска наткнулся на [url=https://www.innov.ru/news/it/osobennosti-prodvizheniya-sayta-v-google/]seo продвижение сайтов google[/url] — там подробно описаны все этапы работы с сайтом и оптимальные стратегии. Особенно интересно было узнать про продвижение англоязычных сайтов в Гугл, так как это отдельная тема с нюансами. Если говорить о ценах на продвижение сайтов в Google, то они сильно варьируются в зависимости от сложности проекта. Для тех, кто хочет вывести сайт в топ Google, важно понимать, что SEO продвижение сайтов Google требует времени и профессионального подхода. Лично я сейчас рассматриваю несколько вариантов и изучаю отзывы о специалистах, чтобы выбрать оптимальное решение.

  • Komentár prodvijenie v google_cjSt %AM, %14 %102 %2026 %01:%okt napísal prodvijenie v google_cjSt

    Недавно задался вопросом продвижения сайта и изучал информацию по этой теме. Узнал, что для успешного продвижения в Google важно учитывать множество факторов, включая качество контента и техническую оптимизацию. Также обратил внимание, что продвижение в Yandex имеет свои особенности, которые стоит учитывать. В процессе поиска наткнулся на [url=https://pravo-znanie.ru/grazhdanskoe-pravo/effektivnye-strategii-prodvizheniya-v-google-klyuchi-k-uspehu.html]продвижение в yandex[/url] — там подробно описаны все этапы работы с сайтом и оптимальные стратегии. Особенно интересно было узнать про продвижение англоязычных сайтов в Гугл, так как это отдельная тема с нюансами. Если говорить о ценах на продвижение сайтов в Google, то они сильно варьируются в зависимости от сложности проекта. Для тех, кто хочет вывести сайт в топ Google, важно понимать, что SEO продвижение сайтов Google требует времени и профессионального подхода. Лично я сейчас рассматриваю несколько вариантов и изучаю отзывы о специалистах, чтобы выбрать оптимальное решение.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_wpol %AM, %14 %099 %2026 %01:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_wpol

    Искал хорошее агентство для продвижения сайта в Москве и решил поделиться своим опытом. Обратился в несколько мест, но только одно рекламное агентство смогло предложить действительно комплексный подход. Они не просто занимались SEO, но и проработали стратегию интернет-трафика, что значительно увеличило посещаемость. Особенно впечатлил их кейс по продвижению сайта турагентства — там видно было, как грамотно они работают с контентом и технической оптимизацией. Если ищете профессиональное агентство SEO в Москве, советую обратить внимание на их работы. По теме [url=https://madwrappers.pro/blog/kak-vybrat-nadezhnogo-partnera-v-tsifrovom-mire/]интернет агентство продвижение сайтов сео[/url] они действительно знают своё дело и могут предложить индивидуальный подход под цели вашего бизнеса. В целом, могу сказать, что правильное продвижение сайта — это не только про ключевые слова, но и про стратегию, аналитику и постоянное улучшение.

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_zwsn %AM, %14 %088 %2026 %01:%okt napísal Pereplanirovka kvartir_zwsn

    Друзья, подскажите, как лучше сделать перепланировку в москве согласование перепланировки — собираюсь изменить квартиру и запутался, как правильно оформить. Особенно интересует оформление в БТИ. Читал, что оформление долгий, но есть нюансы. Посоветуйте, как избежать ошибок. На днях искал информацию по теме оформление перепланировки москва [url=https://pereplanirovka-kvartir-npz.ru]https://pereplanirovka-kvartir-npz.ru[/url] — вот что удалось выяснить. Возможно, у кого-то был подобный случай с перепланировкой квартиры в москве согласование? Буду благодарен за любую помощь. Хочу разобраться с перепланировки в новостройках. Сколько времени ушло?

  • Komentár slyjba dezinfekcii v Sochi_yeol %AM, %14 %078 %2026 %00:%okt napísal slyjba dezinfekcii v Sochi_yeol

    Если вам нужна качественная служба дезинфекции Сочи, рекомендую обратиться к профессионалам. Многие знакомые советуют именно их, и я понимаю почему. Их услуги недорогие, но качественные, что очень удобно в экстренных ситуациях. Кроме того, они предоставляют гарантию на свою работу, что даёт дополнительное спокойствие. Если интересно, можете посмотреть вызвать дезинфектора в Сочи [url=https://sochi-deza.ru]https://sochi-deza.ru[/url] — там подробно описаны их услуги и цены. Отзывы клиентов помогут сделать правильный выбор, чтобы убедиться в их надёжности. СЭС Сочи обработка — это действительно проверенный вариант для дезинфекции. Вызвать СЭС в Сочи можно в любое время — они оперативно приедут и решат вашу проблему.

  • Komentár slyjba dezinfekcii v Sochi_yper %AM, %14 %078 %2026 %00:%okt napísal slyjba dezinfekcii v Sochi_yper

    Если вам нужна качественная служба дезинфекции Сочи, рекомендую обратиться к профессионалам. Многие знакомые советуют именно их, и я понимаю почему. Их услуги недорогие, но качественные, что очень удобно в экстренных ситуациях. Стоит отметить, что у них есть гарантия на все виды обработки, что даёт дополнительное спокойствие. Если интересно, можете посмотреть [url=https://sochi-deza.ru]дезинфекция помещений в Сочи[/url] — там подробно описаны их услуги и цены. Также советую почитать отзывы о них, чтобы убедиться в их надёжности. СЭС Сочи — это действительно проверенный вариант для дезинфекции. Вызвать СЭС в Сочи можно в любое время — они оперативно приедут и решат вашу проблему.

  • Komentár Vivod iz zapoya v Kalyge_wpOi %AM, %14 %077 %2026 %00:%okt napísal Vivod iz zapoya v Kalyge_wpOi

    Когда встал вопрос о выводе из запоя в Калуге, начал искать проверенные клиники и специалистов. Оказывается, можно организовать процедуру как в стационаре, так и на дому — всё зависит от состояния пациента и его предпочтений. Многие центры предлагают услуги анонимно, что очень важно для тех, кто ценит конфиденциальность. Если нужен срочный вывод из запоя в Калуге, есть круглосуточные варианты, которые готовы помочь в любое время суток. Я лично изучал тему [url=https://zapoya-kaluga.ru]вызвать нарколога на дом в Калуге анонимно[/url] и нашёл несколько мест с хорошими отзывами и доступными ценами. Особенно понравилось, что некоторые клиники работают недорого, но при этом гарантируют качество и профессионализм. В любом случае, советую не затягивать и обращаться к специалистам при первых признаках проблемы.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy