Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

14099 komentárov

  • Komentár yborka posle remonta v Moskve_tpol %AM, %14 %535 %2026 %11:%okt napísal yborka posle remonta v Moskve_tpol

    Решил заняться уборкой после ремонта и понял, что это задача не из лёгких. Пыль, строительный мусор, пятна от краски — всё это требует профессионального подхода. В Москве сейчас много компаний предлагают услуги уборки после ремонта, но важно выбрать надёжную. Смотрел уборка после ремонта однокомнатной квартиры [url=https://uborka-posle-remonta77.ru]https://uborka-posle-remonta77.ru[/url] — там подробно описаны этапы работ и цены. Особенно понравилось, что некоторые компании предлагают срочную уборку и гарантируют качество. Если ищете недорогой вариант с гарантией, советую обратить внимание на отзывы — они помогут избежать разочарований. Уборка квартиры после ремонта — это не просто чистота, но и комфорт для жизни.

  • Komentár yborka posle remonta v Moskve_xfPi %AM, %14 %535 %2026 %11:%okt napísal yborka posle remonta v Moskve_xfPi

    Решил заняться уборкой после ремонта и понял, что это задача не из лёгких. Пыль, строительный мусор, пятна от краски — всё это требует профессионального подхода. В Москве сейчас много компаний предлагают услуги уборки после ремонта, но важно выбрать надёжную. Смотрел уборка после капитального ремонта [url=https://uborka-posle-remonta77.ru]https://uborka-posle-remonta77.ru[/url] — там подробно описаны этапы работ и цены. Особенно понравилось, что некоторые компании предлагают срочную уборку и гарантируют качество. Если ищете недорогой вариант с гарантией, советую обратить внимание на отзывы — они помогут избежать разочарований. Уборка квартиры после ремонта — это не просто чистота, но и комфорт для жизни.

  • Komentár yborka posle remonta v Moskve_iuor %AM, %14 %534 %2026 %11:%okt napísal yborka posle remonta v Moskve_iuor

    Решил заняться уборкой после ремонта и понял, что это задача не из лёгких. Пыль, строительный мусор, пятна от краски — всё это требует профессионального подхода. В Москве сейчас много компаний предлагают услуги уборки после ремонта, но важно выбрать надёжную. Смотрел послестроительная уборка в Москве [url=https://uborka-posle-remonta77.ru]https://uborka-posle-remonta77.ru[/url] — там подробно описаны этапы работ и цены. Особенно понравилось, что некоторые компании предлагают срочную уборку и гарантируют качество. Если ищете недорогой вариант с гарантией, советую обратить внимание на отзывы — они помогут избежать разочарований. Уборка квартиры после ремонта — это не просто чистота, но и комфорт для жизни.

  • Komentár yborka posle remonta v Moskve_ecSi %AM, %14 %534 %2026 %11:%okt napísal yborka posle remonta v Moskve_ecSi

    Решил заняться уборкой после ремонта и понял, что это задача не из лёгких. Пыль, строительный мусор, пятна от краски — всё это требует профессионального подхода. В Москве сейчас много компаний предлагают услуги уборки после ремонта, но важно выбрать надёжную. Смотрел [url=https://uborka-posle-remonta77.ru]уборка после строителей в Москве[/url] — там подробно описаны этапы работ и цены. Особенно понравилось, что некоторые компании предлагают срочную уборку и гарантируют качество. Если ищете недорогой вариант с гарантией, советую обратить внимание на отзывы — они помогут избежать разочарований. Уборка квартиры после ремонта — это не просто чистота, но и комфорт для жизни.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_gjpt %AM, %14 %527 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov spb_gjpt

    Недавно искал информацию по продвижению сайтов в Санкт-Петербурге и наткнулся на интересный кейс seo детской стоматологии СПб. Оказалось, что грамотная seo оптимизация СПб может значительно повысить видимость сайта в поисковых системах. Многие компании предлагают услуги продвижения сайта СПб, но важно выбрать тех, кто действительно понимает специфику местного рынка. Заказать продвижение сайта СПб можно как под ключ, так и отдельными этапами, например, только раскрутка или seo продвижение СПб. Цены на продвижение сайта СПб варьируются в зависимости от сложности проекта и выбранных услуг. Если вы хотите узнать больше о продвижении сайтов в Санкт-Петербурге, рекомендую поискать по запросу [url=https://www.winblog.ru/partners/1147773749-news30092601.html]seo продвижение спб[/url] — там много полезной информации. Также важно учитывать, что продвижение в СПб требует индивидуального подхода, особенно если речь идет о нишевых проектах, таких как детская стоматология.

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_ixKr %AM, %14 %524 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_ixKr

    Продвижение иностранных сайтов — это важная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Основная сложность заключается в том, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует точного анализа ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://kurskdesign.ru/LB/KAT3/222.php]продвижение иностранных сайтов[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Для успеха важно регулярно обновлять контент и следить за трендами. Советую обратить внимание также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. В целом, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_hySa %AM, %14 %524 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_hySa

    Продвижение иностранных сайтов — это важная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Ключевой момент здесь, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует глубокого понимания ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://kurskdesign.ru/LB/KAT3/222.php]продвижение англоязычных сайтов[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Необходимо регулярно обновлять контент и следить за трендами. Стоит учитывать также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. Таким образом, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_mwPn %AM, %14 %524 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_mwPn

    Продвижение иностранных сайтов — это интересная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Ключевой момент здесь, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует точного анализа ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://pskovlib.ru/res/2015/shaimardanov/_thumbs/sh/2016/7/5/news/12/2001_effektivnie_strategii_prodvizheniya_inostrannih.html]продвижение иностранных сайтов[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Чтобы добиться результата, нужно регулярно обновлять контент и следить за трендами. Советую обратить внимание также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. Итак, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_kiKr %AM, %14 %523 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_kiKr

    Продвижение иностранных сайтов — это важная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Основная сложность заключается в том, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует точного анализа ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://kurskdesign.ru/LB/KAT3/222.php]продвижение иностранных сайтов[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Для успеха важно регулярно обновлять контент и следить за трендами. Советую обратить внимание также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. Таким образом, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_zxei %AM, %14 %504 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov spb_zxei

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://pulsepen.ru/kompleksnaya-raskrutka-sajtov-v-spb-ot-audita-do-ustojchivogo-rosta-trafika-i-konversij/]заказать продвижение сайта спб[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy