Kedy s očistou najlepšie začať?
Podľa odborníkov, ideálny čas pre očistu je na rozhraní každého ročného obdobia. Doba očisty by mala trvať od 5 dňov do 3 týždňov. Ak sa po prvýkrát pokúšate zmeniť svoje stravovacie návyky týmto spôsobom, skúste zotrvať od 7 do 10 dní.
Ako nato?
V prvom rade sa zbavte všetkých potravín , ktorým sa treba vyhnúť počas očisty. Ide o kyselinotvorné potraviny, ktoré zhoršujú vstrebávanie živín.
NEVHODNÉ POPTRAVINY
- červené mäso, morčacie, kačacie, vajcia, ryby a plody mora - sú kyselinotvorné potraviny, ktorým trvá 2 až 4 dni, kým prejdú tráviacim traktom
- mliečne výrobky sú známe, že zahlieňujú tráviaci a dýchací trakt
- pekárenské výrobky, ktoré obsahujú lepok
- kuskus, semolina, špalda – potraviny na pšeničnom základe
- slabo zásadité a pomaly stráviteľné sú strukoviny - šošovica, červená fazuľa
- ryža (biela, hnedá, červená a basmati) podobne ako mäso, pomaly prechádza tráviacim traktom
- ochutené cereálie a ovos, ktoré obsahujú vysoký podiel cukru, soli a aditív
- tzv. návykové potraviny: káva, čaj (čierny, zelený a biely), sladké a perlivé nápoje
- cukor v akejkoľvek podobe, pretože vyživuje škodlivé baktérie v črevách, ktoré spôsobujú vetry, nadúvanie, únavu, v horšom prípade bolesti hlavy aj svalov
- alkohol
VHODNÉ POTRAVINY
Pri tejto očiste budete potrebovať hlavne potraviny rastlinného pôvodu, bohaté na živiny, ktoré podporujú čistenie na bunkovej úrovni, a súčasne poskytujú vlákninu potrebnú pre dôkladne prečistenie tráviaceho traktu.
Konzumujete ich surové alebo pripravené na pare, aby si zachovali čo najviac živín.
- tmavá listová zelenina: kaleráb, brokolica, kel, špenát, rukola, potočnica, čerstvá petržlenová vňať, fenikel...
- koreňová zelenina, papriky, tekvica, zázvor, patizón, zemiaky, šampiňóny
- cibuľa, pór, cesnak obsahujú aminokyselinu L –cystein, na ktorej je závislá pečeň pri odbúravaní bežných zložiek stravy aj toxických
- morské riasy: wakame, kelp, nori a kombu
- naklíčené strukoviny a semená, orechy, mandle
- ovocie: jablká, citróny, grapefruity a limetky, patria medzi ovocie, ktoré sú najviac zásadité
- spirulina vo forme tabliet alebo prášku, ktorý môžete pridávať do štiav alebo studených polievok. NIKDY SPIRULINU NEZAHRIEVAJTE!
- rastlinné mlieka a jogurty: mandľové a BIO sójové
- múka (prášok) z konopného či ľanového semienka a hrachu, pridávate do polievok a smoothies
- ochucovadlá: omáčka tamari, tahini, balzamikový ocot, čerstvá mäta, bylinky
- bylinkové čaje, sa odporúčajú striedať 4 až 5 druhov čajov
Nabudúce pokračovanie... Očistný režim II.