Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Oscarlaunc %PM, %26 %714 %2026 %16:%okt napísal Oscarlaunc

    Вывод из запоя на дому подходит не каждому пациенту. Домашнее лечение возможно, если человек находится в сознании, способен взаимодействовать с врачом и у него отсутствуют признаки тяжелых осложнений. Нарколог приезжает в любой район Красноярска в пределах зоны работы клиники, проводит оценку и решает, какие процедуры необходимы. Если домашний формат небезопасен, врач рекомендует лечение в клинике.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk59.ru/]вывод из запоя с выездом в Красноярске[/url]

  • Komentár PhillipBoR %PM, %26 %691 %2026 %15:%okt napísal PhillipBoR

    Общаемся без осуждения и давления, сохраняя спокойную атмосферу для пациента и семьи.
    Получить больше информации - https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol9.ru/

  • Komentár Stevenboida %PM, %26 %686 %2026 %15:%okt napísal Stevenboida

    Капельница назначается только после осмотра. Нарколог измеряет основные показатели, уточняет длительность запоя, наличие сопутствующих болезней и препараты, которые человек уже принимал. Состав инфузионной терапии подбирается индивидуально. В разных случаях лечение может быть направлено на восполнение жидкости, снижение проявлений интоксикации, коррекцию электролитных нарушений, поддержку нервной системы и восстановление сна. Использовать одинаковую схему для всех пациентов неправильно, поэтому лечение проводится с учетом клинической картины.
    Подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/]наркологическая клиника[/url]

  • Komentár JessieSpush %PM, %26 %662 %2026 %14:%okt napísal JessieSpush

    Конкретный состав программы необходимо уточнять в клинике. Лечение алкоголизма и наркомании подбирается индивидуально: универсальная схема не подходит всем пациентам. Людям с большим стажем употребления, сопутствующими болезнями или повторными срывами может понадобиться расширенная диагностика. Нарколог определяет объем терапии, при необходимости привлекает психиатра, терапевта или психолога. Для длительной работы с зависимым поведением врач может предложить реабилитационный центр.
    Ознакомиться с деталями - https://3narkologicheskaya-klinika-khimki77.ru/

  • Komentár PhillipNeath %PM, %26 %654 %2026 %14:%okt napísal PhillipNeath

    Для вызова можно обратиться в частный наркологический центр Ставрополя. Консультант уточняет район, адрес и основные жалобы. Если заявка отправлена через сайт, можно указать телефон и просьбу: «Перезвоните мне». При потере сознания, судорогах, выраженном нарушении дыхания и других критических проявлениях требуется экстренная медицинская помощь, а не ожидание обычного выезда.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol9.ru/]вызов на дом капельницы от запоя в Ставрополе[/url]

  • Komentár Matthewtow %PM, %26 %649 %2026 %14:%okt napísal Matthewtow

    Важно понимать, что даже хорошо проведенная капельница не лечит алкоголизм полностью. Она помогает пройти острый период, но зависимость может остаться. Если человек несколько лет регулярно уходит в запои, после стабилизации стоит обсудить лечение алкоголизма, кодирование, психотерапию и реабилитацию. Такой подход позволяет не просто снять похмельное состояние, а постепенно работать с причинами повторного употребления.
    Подробнее - [url=https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol2.ru/]поставить капельницу от запоя[/url]

  • Komentár StevenINeda %PM, %26 %649 %2026 %14:%okt napísal StevenINeda

    Наркологическая клиника «Похмельная служба» в Балашихе оказывает профессиональную медицинскую помощь людям, столкнувшимся с алкогольной или наркотической зависимостью. Лечение организуется с учетом физической и психологической составляющей болезни: врач оценивает состояние человека, продолжительность употребления алкоголя или наркотиков, наличие хронических заболеваний, особенности поведения и мотивацию к трезвости. В клинике доступны консультация нарколога, вывод из запоя, детоксикация, снятие ломки, медикаментозное лечение алкоголизма и наркомании, кодирование, психотерапия, психологическая поддержка и реабилитация. Обращение проводится анонимно, а конфиденциальность персональных данных является одним из основных принципов работы центра.
    Узнать больше - https://narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/

  • Komentár AlfredojaX %PM, %26 %648 %2026 %14:%okt napísal AlfredojaX

    Алкогольная интоксикация возникает в результате воздействия этанола и продуктов его распада на органы и ткани. При продолжительном приеме спиртного организм сталкивается с обезвоживанием, нарушениями обменных процессов, изменениями электролитного состава крови и повышенной нагрузкой на печень. У зависимого человека дополнительно может развиваться абстинентный синдром, который требует совершенно другого подхода, чем обычное похмелье. Поэтому перед постановкой капельницы от запоя врач обязательно устанавливает характер жалоб, оценивает степень тяжести нарушений и определяет показания к медицинскому вмешательству.
    Изучить вопрос подробнее - https://2kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/

  • Komentár RobertPiose %PM, %26 %638 %2026 %14:%okt napísal RobertPiose

    Капельница от запоя «Детокс» в Мытищах — медицинская услуга, предназначенная для коррекции обезвоживания, электролитных расстройств и отдельных последствий длительного употребления алкоголя. Врач проводит осмотр пациента, оценивает продолжительность запоя, проверяет показатели сердечно-сосудистой системы и определяет оптимальный состав препаратов. При стабильном состоянии капельница может ставиться на дому, что позволяет получить квалифицированную помощь в комфортных условиях. Если врач обнаруживает опасные проявления синдрома отмены или серьезные осложнения, лечение проводится в стационаре.
    Дополнительная информация - [url=https://3kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]http://www.3kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru[/url]

  • Komentár RubenPholi %PM, %26 %624 %2026 %13:%okt napísal RubenPholi

    Вывод из запоя на дому выбирают, когда пациент находится в сознании, способен выполнять рекомендации и врач не выявляет признаков тяжелого осложнения. Такой формат позволяет получить профессиональную помощь в привычной обстановке и не ехать самостоятельно через город в клинику. Особенно это удобно, если больному тяжело передвигаться или семья хочет организовать обращение анонимно.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk56.ru/]помощь вывод из запоя в Красноярске[/url]

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy