Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Martinbum %AM, %10 %360 %2026 %07:%okt napísal Martinbum

    Необходимость вывода определяется не только количеством выпитого. Нарколог оценивает продолжительность запоя, стадию алкоголизма, возраст пациента, хронические заболевания и выраженность абстинентного синдрома. Одному пациенту достаточно лечения на дому, другому требуется наблюдение в клинике, а при тяжелых нарушениях врач рекомендует стационар. Чем раньше начать лечение, тем проще снизить нагрузку на внутренние органы и предупредить опасные осложнения.
    Получить больше информации - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]http://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru[/url]

  • Komentár CarlosHib %AM, %10 %342 %2026 %07:%okt napísal CarlosHib

    Самостоятельный выход подходит далеко не в каждом случае. При выраженной ломке, судорогах, галлюцинациях, спутанности сознания, психозах, сильной рвоте или резком ухудшении самочувствия нужно вызвать врача. Наркологическая служба может работать круглосуточно: специалист приезжает по адресу, выполняет осмотр, определяет показания к капельнице и решает, допустимо ли лечение на дому. Если ситуация требует постоянного контроля, больного рекомендуется доставить в стационар.
    Получить больше информации - [url=https://vyvood-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]наркология вывод из запоя в Кемерово[/url]

  • Komentár Martinbum %AM, %10 %335 %2026 %07:%okt napísal Martinbum

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Подробнее - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]http://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru[/url]

  • Komentár DwightLedge %AM, %10 %323 %2026 %06:%okt napísal DwightLedge

    Капельница на дому «Элегия Мед» в Москве — медицинская услуга для людей, которым по назначению врача требуется внутривенное введение раствора, лекарственных средств, витаминов или других препаратов без посещения стационара. Выезд на дому позволяет провести процедуру в привычной и комфортной обстановке, если состояние человека допускает лечение вне клиники. Медицинский специалист оценивает самочувствие, изучает документы и назначения, уточняет наличие хронической патологии, противопоказания и возможные реакции на лекарства. Только после этого принимается решение, можно ли ставить капельницу на дому или безопаснее направить больного в клинику.
    Дополнительная информация - [url=https://kapelnitsa-na-domu-v-moskwe4.ru/]вывести из запоя капельница на дому[/url]

  • Komentár Alfreddew %AM, %10 %319 %2026 %06:%okt napísal Alfreddew

    Алкоголизм является хронической зависимостью, поэтому лечение редко ограничивается одной процедурой. Если человек регулярно возвращается к употреблению алкоголя, требуется последовательная программа, включающая медицинскую и психологическую помощь.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-kemerovo18.ru/]наркологическая клиника лечение алкоголизма в Кемерово[/url]

  • Komentár Jamesnex %AM, %10 %317 %2026 %06:%okt napísal Jamesnex

    Кодирование рассматривается врачом как один из этапов лечения зависимости, а не как универсальный способ решения любой проблемы, связанной с выпивкой. Чтобы процедура была безопасной, необходимо добровольное согласие и желание самого человека прекратить прием алкоголя. Если больной находится в состоянии опьянения, выраженного похмелья или тяжелой интоксикации, сначала проводится снятие острых проявлений. В ряде случаев требуется капельница, детоксикация организма или наблюдение в стационаре. Только после стабилизации врач решает, какой способ лечения и какой срок кодировки допустимы.
    Получить больше информации - [url=https://kodirovanie-ot-alkogolizma-moskva15.ru/]клиника кодирования от алкоголизма москва[/url]

  • Komentár AlfredKip %AM, %10 %312 %2026 %06:%okt napísal AlfredKip

    Во время первичного приема специалист обращает внимание на давление, пульс, состояние нервной системы, работу внутренних органов и признаки интоксикации. При необходимости назначаются дополнительные обследования.
    Получить больше информации - https://nnarkologicheskaya-klinika-v-kemerovo18.ru/

  • Komentár CarlosHib %AM, %10 %310 %2026 %06:%okt napísal CarlosHib

    Продолжительное употребление алкоголя вызывает опасные последствия для здоровья из-за сильной алкогольной интоксикации, а также наносит вред многим другим факторам, влияющим на качество жизни. Особенно опасен запой, который продолжается несколько суток: нарастают обезвоживание, нарушения сна, тревога, тремор, слабость и признаки похмельного синдрома. Токсины нарушают обменные процессы, воздействуют на клетки нервной системы, желудка, сосудов и внутренних органов. При хронических гепатитах, печеночной недостаточности, патологиях сердца и легких последствия могут быть тяжелее.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvood-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]анонимный вывод из запоя Кемерово[/url]

  • Komentár JamesWam %AM, %10 %308 %2026 %06:%okt napísal JamesWam

    Вывод из запоя в Балашихе в центре «Детокс» — это профессиональная медицинская помощь людям, которые не могут самостоятельно остановить длительное употребление алкоголя и нуждаются в безопасном снятии абстинентного синдрома. Наркологическая служба работает круглосуточно: нарколог может провести осмотр на дому, оценить физическое и психическое состояние человека, подобрать препараты для инфузионной терапии либо рекомендовать лечение в стационаре. Важно понимать, что запой опасен не только выраженным похмельем. При длительного употребления спиртного повышается нагрузка на сердце, сосудистую и нервной системы, печень, головного мозга и другие внутренних органов, поэтому выход из запоя желательно проводить под медицинским наблюдением.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15-1.ru/]быстрый вывод из запоя[/url]

  • Komentár ScottRon %AM, %10 %293 %2026 %06:%okt napísal ScottRon

    Специалист также может отказаться проводить инфузию на дому, если отсутствует подтвержденное назначение, имеются противопоказания к препарату, требуется постоянное мониторирование показателей или невозможно обеспечить безопасные условия. При наличии инфекционных заболеваний учитываются особенности организации визита и правила обработки материалов. Иногда правильный выбор — не капельница на дому, а прием в клинике, обследование или направление в профильное отделение больницы.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://kapelnitsa-na-domu-v-moskwe3.ru/]сколько стоит капельница от алкоголя на дому[/url]

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy