Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár BrianGob %AM, %02 %097 %2026 %01:%nov napísal BrianGob

    Вывод из запоя на дому позволяет получить помощь в привычной обстановке. Нарколог приезжает по указанному адресу, проводит первичную диагностику и определяет дальнейшие действия. По медицинским показаниям может применяться капельница и другая поддержка. Если состояние пациента нестабильно, врач рекомендует лечение в клинике. Профессионализм специалиста заключается не в том, чтобы поставить капельницу любой ценой, а в выборе действительно безопасного варианта.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk61.ru/]вывод из запоя круглосуточно[/url]

  • Komentár JamesBig %AM, %02 %096 %2026 %01:%nov napísal JamesBig

    Профессиональный вывод из запоя не сводится к одной капельнице. Врач должен знать длительность употребления, количество спиртного, возраст человека, стаж алкоголизма, наличие хронических заболеваний и препараты, которые уже принимались. Только после оценки специалист решает, какие процедуры необходимы. В одних случаях возможен вывод из запоя на дому, в других требуется стационарное лечение. Такой индивидуальный подход повышает безопасность и позволяет не применять одинаковую схему к каждому пациенту.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk56.ru/]наркологический вывод из запоя в Красноярске[/url]

  • Komentár MatthewPruby %AM, %02 %080 %2026 %00:%nov napísal MatthewPruby

    Вывод из запоя в Москве в центре «Похмельная служба» организуется круглосуточно, анонимно и с учетом текущего самочувствия человека. Наркологическая помощь может потребоваться, если запой продолжается несколько дней, самостоятельное прекращение употребления спиртного сопровождается тремором, бессонницей, тошнотой, слабостью, раздражительностью, резким ухудшением самочувствия или колебаниями артериального давления. В подобных случаях лечение должно начинаться с медицинской оценки состояния, потому что абстинентный синдром способен сопровождаться нарушениями работы сердца, печени, нервной системы и головного мозга. Врач определяет, подходит ли вывод из запоя на дому или безопаснее лечение в клинике под постоянным наблюдением.
    Получить больше информации - [url=https://3vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]3vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/[/url]

  • Komentár ThomasJus %AM, %02 %072 %2026 %00:%nov napísal ThomasJus

    Капельница на дому проводится только при возможности безопасного наблюдения. Если специалист выявляет симптомы острой сердечной, дыхательной или неврологической патологии, выраженной интоксикации, нестабильное давление либо риск тяжелого осложнения, он может рекомендовать вызвать скорую помощь и продолжить лечение в стационаре. В таких случаях домашней инфузии недостаточно.
    Дополнительная информация - https://kapelnitsa-na-domu-v-moskwe4.ru/

  • Komentár JamesHeire %AM, %02 %071 %2026 %00:%nov napísal JamesHeire

    Процесс начинается с обращения в наркологический центр. Консультанту необходимо кратко рассказать, сколько времени продолжается употребление, в каком состоянии находится человек и какие медицинские проблемы известны семье. Такая информация позволяет предварительно оценить ситуацию и понять, какая бригада требуется.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narcolog-na-dom-krasnoyarsk58.ru/]нарколог на дом цена[/url]

  • Komentár ThomasFrads %AM, %02 %060 %2026 %00:%nov napísal ThomasFrads

    Самостоятельно прерывать длительный запой бывает опасно. После резкого отказа от алкоголя состояние может сильно ухудшиться: развивается абстиненция, появляется раздражительность, бессонница, учащается пульс, повышается артериальное давление, возникают рвота и выраженная слабость. В тяжелых случаях существует угроза психических нарушений, судорог, сердечной недостаточности и других острых осложнений. Поэтому лечение запоя желательно проводить под медицинским наблюдением. Нарколог оценивает состояние пациента, выбирает лекарства и растворы, контролирует показатели и при необходимости предлагает лечение в клинике.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://5vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-kruglosutochno[/url]

  • Komentár Thomascoorm %AM, %02 %058 %2026 %00:%nov napísal Thomascoorm

    Срочный вывод из запоя требуется, когда человек не может самостоятельно прекратить употребление спиртного или после попытки отказа возникают тяжелые симптомы. Чем дольше продолжается запой, тем больше токсических продуктов распада алкоголя накапливается в организме и тем выше нагрузка на сердце, печень, нервную систему и головной мозг. Своевременно начатое лечение помогает стабилизировать физическое состояние, восстановить водно-электролитный баланс, уменьшить проявления похмельного синдрома и подготовить человека к дальнейшему лечению алкогольной зависимости.
    Узнать больше - [url=https://5vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]vyvod-iz-zapoya-moskva-stacionar[/url]

  • Komentár DonniePhona %AM, %02 %055 %2026 %00:%nov napísal DonniePhona

    Услуги на дому особенно удобны пожилому человеку, больному в период восстановления, людям с ограниченной мобильностью и тем, кому врач назначил курс инфузионной терапии. Вызвать врача можно круглосуточно по телефону, оставив заявку оператору. Перед выездом специалист уточняет диагноз, симптомы, название препарата, дозировки, предыдущие реакции на лекарства и другие сведения, которые имеют значение для здоровья. Если требуется срочный вызов и присутствуют признаки острой угрозы жизни, выраженной интоксикации, нарушения сознания или тяжелого состояния, необходимо вызвать скорую помощь: капельница на дому не заменяет экстренное лечение в больнице.
    Ознакомиться с деталями - https://kapelnitsa-na-domu-v-moskwe3.ru/

  • Komentár Jamesscosy %AM, %02 %055 %2026 %00:%nov napísal Jamesscosy

    Заявку можно оставить в любое время, специалист быстро сориентирует по дальнейшим действиям.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://5.narcolog-na-dom-krasnoyarsk0.ru/]вызвать нарколога на дом[/url]

  • Komentár Jamesfiesy %AM, %02 %053 %2026 %00:%nov napísal Jamesfiesy

    При потере сознания, тяжелых судорогах, выраженной одышке или других опасных признаках нужна неотложная помощь. Обычный выезд нарколога не заменяет экстренное вмешательство, когда есть непосредственная угроза жизни.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk56.ru/]вывод из запоя на дому круглосуточно Красноярск[/url]

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy