Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Justinnob %PM, %14 %772 %2026 %17:%okt napísal Justinnob

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Узнать больше - https://narkologicheskaya-klinika-balashiha15.ru/

  • Komentár DonaldMat %PM, %14 %772 %2026 %17:%okt napísal DonaldMat

    Лечение осуществляется поэтапно. После прибытия нарколог оценивает больного и выбирает растворы. Инфузия проводится с соблюдением правил безопасности, а персонал контролирует реакцию пациента. В зависимости от тяжести абстиненции специалист может рекомендовать дополнительное наблюдение или перевод в палаты стационара.
    Узнать больше - [url=https://kapelnica-ot-zapoya-moskva15-1.ru/]врача капельницу от запоя[/url]

  • Komentár JustinLence %PM, %14 %768 %2026 %17:%okt napísal JustinLence

    Центр принимает жителей Балашихи, Московской области и пациентов, которым удобнее обратиться не в Москве, а ближе к дому. В зависимости от ситуации специалисты могут предложить лечение в стационаре, амбулаторное наблюдение либо выезд нарколога на дому. Если состояние тяжелое, необходимо быстро провести диагностику, очистить организм от токсинов и предупредить последствия длительных интоксикаций. В более стабильных условиях внимание переносится на причины зависимости, психологическую поддержку, мотивацию, изменение поведения и восстановление нормальной жизни. Такой подход позволяет не ограничиваться устранением острых симптомов, а выстраивать последовательный путь к трезвости.
    Подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-balashiha15.ru/]narkologicheskaya-klinika[/url]

  • Komentár LloydSilKy %PM, %14 %767 %2026 %17:%okt napísal LloydSilKy

    Самостоятельно снять абстинентный синдром удается не всегда. Человек нередко пытается уменьшать количество алкоголя постепенно, выпить небольшую дозу утром или принимать лекарства по советам из статьи и форумов. Однако действие лекарственных средств зависит от давления, сердечного ритма, работы печени и почек, наличия сопутствующей патологии и уровня интоксикации. Некоторые препараты нельзя сочетать со спиртным, поэтому их применение без осмотра врача увеличивает вероятность осложнений.
    Дополнительная информация - https://vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/

  • Komentár RobertWaday %PM, %14 %763 %2026 %17:%okt napísal RobertWaday

    Наркология объединяет медицинское лечение, психологию, психиатрию и технологии реабилитации. Основной комплекс помощи может включать очищение организма, медикаментозное лечение, диагностику, лечение абстинентного синдрома, консультацию психотерапевта, работу с мотивацией зависимого и последующее возвращение в социум. Если болезнь существует на протяжении нескольких лет, терапия обычно требует больше времени. Подробнее доктор объясняет пациенту, какие задачи решаются на каждом этапе и почему полный курс лечения не стоит заменять одной капельницей.
    Узнать больше - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/]наркологическая клиника клиника помощь[/url]

  • Komentár Charlesrew %PM, %14 %762 %2026 %17:%okt napísal Charlesrew

    Лечение алкоголизма часто начинается с устранения последствий длительного употребления спиртного. Если запой продолжается несколько суток, нарколог определяет оптимальный способ вывода из запоя и объем детоксикационной терапии. Лечение запоя направлено на очищение от токсинов, улучшение сна, снижение тревоги и восстановление внутренних систем организма. Врач может назначить инфузионную терапию, поддерживающие препараты и наблюдение в клинике.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://4narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/]narkologicheskaya-klinika-telefon[/url]

  • Komentár Billyalupt %PM, %14 %761 %2026 %17:%okt napísal Billyalupt

    Общаемся без осуждения и давления, сохраняя спокойную атмосферу для пациента и семьи.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iz-zapoya-lugansk3.ru/]вывод из запоя клиника в Луганске[/url]

  • Komentár Richardfak %PM, %14 %761 %2026 %17:%okt napísal Richardfak

    Помощь можно получить анонимно, с аккуратным оформлением и внимательным отношением к личным данным.
    Изучить вопрос подробнее - https://vyvod-iz-zapoya-lugansk2.ru/

  • Komentár Robertfurry %PM, %14 %760 %2026 %17:%okt napísal Robertfurry

    Вызов нарколога необходим, если после длительного употребления алкоголя человеку трудно самостоятельно приехать в наркологический центр или кабинет врача. Домашний прием особенно удобен после нескольких дней запоя, при выраженной слабости, раздражительности, бессоннице, тошноте, повышении давления и других признаках интоксикации. Лечение на дому проводится только после оценки рисков: доктор должен исключить состояния, при которых требуется скорая помощь или лечение в стационаре.
    Дополнительная информация - [url=https://narcolog-na-dom-lugansk14.ru/]вызвать нарколога на дом Луганск[/url]

  • Komentár RobertWaype %PM, %14 %754 %2026 %17:%okt napísal RobertWaype

    Консультация начинается со сбора медицинской информации. Врач уточняет стаж употребления, продолжительность текущего запоя, наличие хронического алкоголизма, заболевания сердца, печени и нервной системы. Также учитываются лекарства и препараты, которые пациент принимал самостоятельно.
    Подробнее - [url=https://narkolog-na-dom-v-donecke1.ru/]вызвать нарколога на дом[/url]

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy