Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Louisvioft %PM, %15 %794 %2026 %18:%okt napísal Louisvioft

    Заявку можно оставить в любое время, специалист быстро сориентирует по дальнейшим действиям.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarskee17.ru/]наркологическая клиника наркологический центр[/url]

  • Komentár Davidflari %PM, %15 %791 %2026 %18:%okt napísal Davidflari

    Вывод из запоя в Мариуполе — медицинская помощь при длительном употреблении алкоголя, выраженном похмелье и абстинентном синдроме. Лечение направлено на снижение интоксикации, снятие тяжелых симптомов, восстановление водно-солевого баланса и стабилизацию работы нервной и сердечно-сосудистой системы. Врач оценивает состояние человека, длительность запоя, наличие хронических болезней и риски осложнений. В зависимости от клинической картины лечение проводится на дому, амбулаторно или в стационаре клиники.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-mariupol3.ru/]вывод из запоя на дому[/url]

  • Komentár DanteDom %PM, %15 %782 %2026 %17:%okt napísal DanteDom

    Вывод из запоя в Подольске требуется в ситуациях, когда длительное употребление алкоголя приводит к выраженной интоксикации, похмельному синдрому, нарушениям сна, скачкам артериального давления, тревоге, тошноте, рвоте, головной боли и общему ухудшению самочувствия. Наркологическая помощь «Элизиум» организуется с учетом состояния человека, продолжительности запоя, возраста, наличия хронических заболеваний и других факторов. Врач проводит осмотр, уточняет количество употребленного спиртного, оценивает пульс, давление, работу сердечно-сосудистой и нервной системы, после чего индивидуально подбирает препараты и определяет схему лечения. Вывод может проводиться на дому, амбулаторно либо в стационаре, если состояние пациента требует постоянного медицинского наблюдения.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://8vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-kruglosutochno[/url]

  • Komentár Robertfam %PM, %15 %780 %2026 %17:%okt napísal Robertfam

    Общаемся без осуждения и давления, сохраняя спокойную атмосферу для пациента и семьи.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-mariupol1.ru/]вывод из запоя клиника в Мариуполе[/url]

  • Komentár DanielUntow %PM, %15 %776 %2026 %17:%okt napísal DanielUntow

    Чтобы вызвать врача на дому, можно позвонить в центр и описать ситуацию. Во время консультации уточняют длительность запоя, возраст, жалобы, хронические заболевания, время последнего приема алкоголя и принимаемые препараты. После приезда доктор измеряет давление и пульс, оценивает уровень сознания, дыхание и общее состояние. Такой прием на дому помогает определить, можно ли провести лечение без госпитализации.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk10.ru/]вывод из запоя в стационаре в Донецке[/url]

  • Komentár DanielMon %PM, %15 %773 %2026 %17:%okt napísal DanielMon

    Самостоятельное лечение алкоголизма препаратами из домашней аптечки увеличивает риск лекарственного взаимодействия. Особенно опасно сочетать алкоголь с сильнодействующими успокоительными препаратами. Медицинская терапия назначается врачом после осмотра. Если нарколог проверил показатели и выявил высокий риск осложнений, лечение в стационаре предпочтительнее домашних процедур.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk6.ru/]вывод из запоя вызов на дом в Донецке[/url]

  • Komentár EliasMor %PM, %15 %773 %2026 %17:%okt napísal EliasMor

    Вывод из запоя в Донецке — медицинская помощь пациентам, которым сложно самостоятельно прекратить длительное употребление алкоголя и справиться с симптомами абстиненции. Частный наркологический центр организует лечение на дому и в стационаре в зависимости от состояния человека. Нарколог оценивает продолжительность запоя, выраженность интоксикации, наличие хронических заболеваний и риски осложнений. После осмотра врач выбирает лечение, проводит детоксикацию, при необходимости ставит капельницу и дает рекомендации по дальнейшему лечению алкоголизма.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-donetsk5.ru/]вывод из запоя недорого Донецк[/url]

  • Komentár Davidwal %PM, %15 %772 %2026 %17:%okt napísal Davidwal

    При тяжелом состоянии самостоятельный выход из запоя опасен. Резкий отказ от спиртного может усилить тревогу, бессонницу, тремор, боли, тахикардию, скачки давления, спутанность сознания и психоз. В таких ситуациях лечение должно проходить под контролем специалиста. Если появились судороги, галлюцинации, боль в груди, потеря сознания или признаки делирия, нужна неотложная медицинская помощь и, при необходимости, госпитализация в стационаре.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-lugansk5.ru/]вывод из запоя на дому цена Луганск[/url]

  • Komentár DavidAcror %PM, %15 %771 %2026 %17:%okt napísal DavidAcror

    Чтобы позвонить в клинику, достаточно выбрать актуальный номер на официальном сайте. Если удобнее написать, можно использовать онлайн-форму, а при наличии таких каналов — WhatsApp или Telegram. Просим укажите только те сведения, которые необходимы для связи: сотрудник ответит на организационный вопрос, поможет оставить заявку и объяснит, как отправить данные для записи. В большинстве случаев первичный ответ занимает несколько минут, однако медицинское решение принимает врач после оценки состояния клиента. Фраза «спасибо за обращение» в коммуникации не заменяет медицинскую консультацию: если нужен срочный выезд, лучше сразу звоните по номеру клиники.
    Дополнительная информация - https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-4.ru/

  • Komentár DavidAcror %PM, %15 %771 %2026 %17:%okt napísal DavidAcror

    Лечение зависимости рассматривается как последовательный процесс, а не как одна процедура. В клинике используют современные методы медицинской диагностики, детоксикации, медикаментозной поддержки и психотерапии. Комплексное лечение алкоголизма включает восстановление организма, работу с причинами употребления спиртного и формирование устойчивой мотивации на трезвость. При наркотической зависимости лечение также может включать снятие ломки, коррекцию нарушений сна, восстановление физического состояния, психиатрическое наблюдение и последующую реабилитацию.
    Изучить вопрос подробнее - https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-4.ru/

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy