Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár DanielSpesy %PM, %22 %673 %2026 %15:%okt napísal DanielSpesy

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://vyyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]вывод из запоя на дому[/url]

  • Komentár Josephlar %PM, %22 %671 %2026 %15:%okt napísal Josephlar

    Запой сопровождается продолжительным поступлением этанола и токсических продуктов его распада в кровь. Из-за этого страдают печень, сердце, сосуды, головной мозг и нервная система. Чем дольше продолжается употребление, тем выше риск обезвоживания, нарушения водно-солевого баланса, скачков давления, судорожного синдрома и алкогольного психоза. Поэтому важно знать, что резкий самостоятельный выход из длительного запоя в некоторых случаях также опасен, особенно если человек пьет много лет или имеет сопутствующие заболевания.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-reutov15-1.ru/]вывод из запоя в стационаре[/url]

  • Komentár GoodiniovErm %PM, %22 %667 %2026 %15:%okt napísal GoodiniovErm

    Состояние пациента отслеживается на каждом этапе, от первичной консультации до дальнейших рекомендаций.
    Подробнее - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol9.ru/]вызов нарколога на дом[/url]

  • Komentár Danielmut %PM, %22 %663 %2026 %14:%okt napísal Danielmut

    Лечение на дому удобно тем, что больной получает необходимую помощь в привычной и комфортной обстановке. Круглосуточная наркологическая бригада выезжает по указанному адресу в Кемерово, а специалист оценивает ситуацию непосредственно на месте. Такой формат подходит при отсутствии признаков критического поражения внутренних органов и тяжелых психических нарушений.
    Подробнее - [url=https://vyyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]вывод из запоя дешево[/url]

  • Komentár Brendandyday %PM, %22 %661 %2026 %14:%okt napísal Brendandyday

    В этом обзоре представлены различные методы избавления от зависимости, включая терапевтические и психологические подходы. Мы сравниваем их эффективность и предоставляем рекомендации для тех, кто хочет вернуться к трезвой жизни. Читатели смогут найти информацию о реабилитационных центрах и поддерживающих группах.
    Подробнее тут - [url=https://borisoglebsk.net/lechenie-alkogolizma-kompleksnyj-podhod-k-izbavleniyu-ot-zavisimosti.html]Первая Наркология в Санкт-Петербурге[/url]

  • Komentár Leonardduaro %PM, %22 %658 %2026 %14:%okt napísal Leonardduaro

    Вывод из запоя в стационаре «Похмельная служба» в Мытищах — медицинская помощь людям, столкнувшимся с длительным употреблением алкоголя, выраженным похмельным синдромом и невозможностью самостоятельно отказаться от спиртного. Стационарное лечение позволяет организовать обследование, контролируемую детоксикацию организма, медикаментозное снятие абстинентного синдрома и наблюдение специалистов. Такой подход особенно важен, когда продолжительный запой сопровождается ухудшением здоровья, нарушениями сна, тревожностью, повышенной нагрузкой на сердце, печень и другие внутренние органы. В условиях наркологической клиники врач оценивает тяжесть алкогольной интоксикации, определяет необходимые процедуры и составляет индивидуальный план восстановления.
    Дополнительная информация - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]uslugi-vyvoda-iz-zapoya[/url]

  • Komentár SpencerzeN %PM, %22 %653 %2026 %14:%okt napísal SpencerzeN

    Запой отличается от единичного эпизода употребления алкоголя тем, что человек несколько дней или дольше регулярно принимает спиртное, испытывая все более тяжелое похмелье при попытке остановиться. Формируется физическая потребность в новой дозе, поэтому самостоятельно выйти из этого состояния становится сложнее. Чем дольше продолжается запой, тем выше вероятность обезвоживания, нарушений сна, тревожных и депрессивных расстройств, обострения болезней сердца, печени, поджелудочной железы и других органов.
    Узнать больше - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]анонимный вывод из запоя[/url]

  • Komentár Terryhoopy %PM, %22 %651 %2026 %14:%okt napísal Terryhoopy

    Главная задача стационарной наркологической помощи заключается не только в прекращении запоя, но и в предупреждении опасных последствий длительного воздействия этилового спирта. Современная детоксикация, медикаментозное лечение, полноценное наблюдение и поддержка медицинского персонала помогают стабилизировать самочувствие и подготовить человека к дальнейшему лечению алкоголизма. Для каждого обратившегося специалисты определяют оптимальную последовательность процедур, продолжительность пребывания в клинике и необходимость дополнительной психотерапии. Получить предварительную консультацию можно бесплатно по телефону, указанному в контактах центра.
    Дополнительная информация - [url=https://3vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-mytischi[/url]

  • Komentár Dennisjes %PM, %22 %650 %2026 %14:%okt napísal Dennisjes

    Вывод из запоя в Балашихе в центре «Детокс» — это профессиональная медицинская помощь людям, которые не могут самостоятельно остановить длительное употребление алкоголя и нуждаются в безопасном снятии абстинентного синдрома. Наркологическая служба работает круглосуточно: нарколог может провести осмотр на дому, оценить физическое и психическое состояние человека, подобрать препараты для инфузионной терапии либо рекомендовать лечение в стационаре. Важно понимать, что запой опасен не только выраженным похмельем. При длительного употребления спиртного повышается нагрузка на сердце, сосудистую и нервной системы, печень, головного мозга и другие внутренних органов, поэтому выход из запоя желательно проводить под медицинским наблюдением.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15-1.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-nedorogo[/url]

  • Komentár Jameslok %PM, %22 %649 %2026 %14:%okt napísal Jameslok

    Вывод из запоя в Санкт-Петербурге — профессиональная наркологическая помощь при длительном употреблении алкоголя, похмельного синдрома и выраженной алкогольной интоксикации. Лечение может проводиться на дому либо в клинике. Нарколог оценивает состояние пациента, продолжительность запоя, стадию зависимости, хронические болезни и подбирает лечение с учетом общей клинической картины. При наличии показаний назначается капельница, медикаментозное лечение, детоксикация и поддержка нервной, сердечно-сосудистой системы, печени и внутренних органов.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://viivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя на дому Санкт-Петербург[/url]

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy