Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Danielfaund %AM, %23 %065 %2026 %00:%okt napísal Danielfaund

    Вывод из запоя в Кемерово — первый этап помощи при алкогольной зависимости, когда больному необходимо безопасно прекратить длительный прием спиртного, облегчить абстиненцию и предупредить осложнения. Наркологическая клиника организует выезд на дому, лечение в стационаре, детоксикацию, наблюдение врача и последующую программу восстановления. Центр работает круглосуточно: совершить звонок, записаться или заказать выезд можно в любой день, включая выходные и праздники.
    Получить больше информации - [url=https://vyyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]вывод из запоя на дому круглосуточно в Кемерово[/url]

  • Komentár SpencerSkync %AM, %23 %057 %2026 %00:%okt napísal SpencerSkync

    Абстинентный синдром возникает после снижения дозы или прекращения приема спиртного у человека с сформированной алкогольной зависимостью. Его проявления могут заметно отличаться: у одних преобладают слабость, тошнота и тремор, у других появляются сильные страхи, бессонница, раздражительность, панические атаки и выраженная тревога. Врач оценивает комплекс признаков, поскольку обычное похмелье и тяжелый абстинентный синдром требуют разного объема медицинской помощи.
    Дополнительная информация - [url=https://vvyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]скорая вывод из запоя в Красноярске[/url]

  • Komentár JamesGet %AM, %23 %057 %2026 %00:%okt napísal JamesGet

    Принимаем заявки круглосуточно, уточняем состояние и подбираем безопасный формат помощи.
    Получить больше информации - [url=https://viivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя вызов на дом в Санкт-Петербурге[/url]

  • Komentár JamesMop %AM, %23 %055 %2026 %00:%okt napísal JamesMop

    При подобных симптомах стоит обратиться за помощью. Бесплатно можно уточнить общие условия и стоимость, однако индивидуальное лечение назначает врач при личном контакте с больным.
    Изучить вопрос подробнее - https://viivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/

  • Komentár EdwardBOING %AM, %23 %045 %2026 %00:%okt napísal EdwardBOING

    Лечение зависимости всегда начинается с оценки рисков. Нельзя полностью заменить осмотр врача советом по телефону или самостоятельно поставленной капельницей. Нарколог учитывает длительность употребления, возраст, хронические заболевания, ранее назначенные препараты и историю лечения. При обращении можно сразу уточнить формат выезда, цены, необходимые документы, стаж специалиста и наличие лицензии у клиники. Консультация помогает понять, какие методы лечения подходят конкретному пациенту и какие шаги потребуются после снятия острого состояния.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol13.ru/]нарколог на дом цена[/url]

  • Komentár Bernardcrind %AM, %23 %043 %2026 %00:%okt napísal Bernardcrind

    Выезд нарколога особенно удобен, когда пациенту физически трудно приехать в центр или клинику. Медицинская помощь оказывается с учетом принципов конфиденциальности: сведения о состоянии здоровья и лечении не должны становиться общедоступными. Наркологическая тактика подбирается индивидуально с учетом возраста, длительности употребления алкоголя, хронического заболевания, принимаемых препаратов и сопутствующих психических расстройств. Лечение может включать снятие абстиненции, детоксикацию, инфузионную терапию, последующее кодирование, психотерапию и реабилитацию.
    Получить больше информации - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol12.ru/]нарколог на дом анонимно в Мариуполе[/url]

  • Komentár LeonardPus %PM, %22 %039 %2026 %23:%okt napísal LeonardPus

    Вывод из запоя на дому может рассматриваться врачом при относительно стабильном самочувствии и отсутствии признаков тяжелой абстиненции. Однако при длительном запое, серьезных сопутствующих заболеваниях и неблагоприятном анамнезе стационарное лечение является более подходящим вариантом. Особенно внимательно оцениваются ситуации, когда человек длительное время не может самостоятельно отказаться от спиртного либо ранее переносил судороги, алкогольный психоз или выраженные нарушения сердечного ритма.
    Дополнительная информация - [url=https://1vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]срочный вывод из запоя нарколог[/url]

  • Komentár AlfredoBup %PM, %22 %030 %2026 %23:%okt napísal AlfredoBup

    Необходимость вывода определяется не только количеством выпитого. Нарколог оценивает продолжительность запоя, стадию алкоголизма, возраст пациента, хронические заболевания и выраженность абстинентного синдрома. Одному пациенту достаточно лечения на дому, другому требуется наблюдение в клинике, а при тяжелых нарушениях врач рекомендует стационар. Чем раньше начать лечение, тем проще снизить нагрузку на внутренние органы и предупредить опасные осложнения.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя недорого Санкт-Петербург[/url]

  • Komentár Dennisfoesy %PM, %22 %026 %2026 %23:%okt napísal Dennisfoesy

    Чтобы вызвать нарколога на дом, достаточно позвонить по телефону или оставить заявку через форму сайта. Во время первого звонка специалист уточняет основные данные: сколько дней продолжается запой, какие симптомы появились сейчас, возраст человека, наличие хронических заболеваний и какие лекарства он принимает постоянно. Эта информация помогает заранее оценить ситуацию и подготовить необходимые препараты. Если состояние тяжелое, диспетчер может сразу рекомендовать стационарное лечение или вызов скорой помощи.
    Узнать больше - [url=https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15-1.ru/]вывод из запоя клиника[/url]

  • Komentár Leonardduaro %PM, %22 %025 %2026 %23:%okt napísal Leonardduaro

    Вывод из запоя в стационаре «Похмельная служба» в Мытищах — медицинская помощь людям, столкнувшимся с длительным употреблением алкоголя, выраженным похмельным синдромом и невозможностью самостоятельно отказаться от спиртного. Стационарное лечение позволяет организовать обследование, контролируемую детоксикацию организма, медикаментозное снятие абстинентного синдрома и наблюдение специалистов. Такой подход особенно важен, когда продолжительный запой сопровождается ухудшением здоровья, нарушениями сна, тревожностью, повышенной нагрузкой на сердце, печень и другие внутренние органы. В условиях наркологической клиники врач оценивает тяжесть алкогольной интоксикации, определяет необходимые процедуры и составляет индивидуальный план восстановления.
    Узнать больше - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]вывод из запоя стационар[/url]

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy