Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár WalterDox %AM, %03 %375 %2026 %08:%nov napísal WalterDox

    Решение о необходимости госпитализации принимают после первичного осмотра. Нарколог учитывает длительность запойного периода, количество алкоголя, которое употреблял человек, реакцию на предыдущие попытки вывести его из запоя и наличие серьезных заболеваний внутренних органов. Если родственники не знают, можно ли оставить больного дома, рекомендуется связаться с клиникой и описать ситуацию врачу.
    Узнать больше - [url=https://1vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-podolsk177.ru/]вывод из запоя область[/url]

  • Komentár RomeoVions %AM, %03 %375 %2026 %08:%nov napísal RomeoVions

    Первый тревожный сигнал — потеря контроля над количеством напитков и невозможность прекратить запой самостоятельно. Человек может пить несколько дней, неделю и дольше, причем временное облегчение после очередной дозы спиртного поддерживает запойный цикл. При алкоголизме развивается абстинентный синдром: сон ухудшается, давление становится нестабильным, возникает дрожь, тревожность, тошнота, боли и сильная слабость. В такой ситуации лечение запоя под контролем врача уменьшает вероятность тяжелых последствий.
    Получить больше информации - [url=https://5vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/]vyvod-iz-zapoya-na-domu-kruglosutochno[/url]

  • Komentár HectorCor %AM, %03 %373 %2026 %07:%nov napísal HectorCor

    Доктор знает, какие препараты допустимы в конкретный момент, когда показан домашний формат, а когда нужен стационар. Нарколог не должен обещать избавить от алкогольной зависимости за один раз. Сначала требуется вывести пациента из острого состояния, восстановить основные показатели и сформировать план дальнейшего лечения алкоголизма.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://1vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/]вывод из запоя балашиха[/url]

  • Komentár PeterClurl %AM, %03 %360 %2026 %07:%nov napísal PeterClurl

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-podolsk177.ru/]http://2vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-podolsk177.ru/[/url]

  • Komentár ErnestoGaunc %AM, %03 %357 %2026 %07:%nov napísal ErnestoGaunc

    Вывод из запоя в стационаре «Похмельная служба» в Подольске проводится как комплекс медицинских мероприятий, направленных на очищение организма от продуктов распада этилового спирта, снятие абстинентного синдрома, нормализацию сна и поддержку работы внутренних органов. Стационарное лечение особенно актуально при длительном запое, выраженном похмелье, хроническом алкоголизме, сопутствующих болезнях сердца, печени или почек, а также в случае, когда самостоятельными силами безопасно выйти из запойного состояния невозможно. Медицинская помощь оказывается анонимно, а персонал контролирует самочувствие больного круглосуточно.
    Подробнее - [url=https://3vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-podolsk177.ru/]вывод из запоя на дому московская[/url]

  • Komentár Jerryber %AM, %03 %355 %2026 %07:%nov napísal Jerryber

    Вызвать нарколога на дом можно, когда близкому тяжело самостоятельно приехать в медицинский центр, а откладывать помощь нежелательно. Выездной врач собирает данные о длительности употребления, возрасте, стаже алкоголизма или наркомании, хронических заболеваниях и лекарственных препаратах. Нарколог оценивает общее самочувствие человека, выраженность абстинентного синдрома и возможные осложнения. Только после осмотра выбирается индивидуальный метод помощи.
    Дополнительная информация - [url=https://narkolog-na-dom-v-stavropol1.ru/]narkolog-na-dom-v-stavropol1.ru/[/url]

  • Komentár JimmyFeamy %AM, %03 %345 %2026 %07:%nov napísal JimmyFeamy

    Если присутствуют судороги, потеря сознания, тяжелая передозировка, нарушение дыхания или другие опасные признаки, плановый вызов нарколога не должен заменять экстренную службу.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkolog-na-dom-v-stavropol4.ru/]нарколог на дом цена[/url]

  • Komentár Donaldcrorn %AM, %03 %343 %2026 %07:%nov napísal Donaldcrorn

    Во время запоя токсическое воздействие продуктов распада этанола сопровождается нарушениями обменных процессов. Человек может жаловаться на головную боль, выраженную слабость, неприятные ощущения в области сердца, тошноту, снижение аппетита, дрожание рук и отсутствие нормального сна. Часто возникают раздражительность, эмоциональная нестабильность, страх, подавленность и трудности с концентрацией внимания. При длительном течении алкоголизма симптомы могут усиливаться, а восстановление занимать больше времени.
    Ознакомиться с деталями - https://4vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-podolsk177.ru/

  • Komentár Walteradutt %AM, %03 %343 %2026 %07:%nov napísal Walteradutt

    Круглосуточная служба принимает обращения из Подольска и области без выходных. Нарколог оценивает характер употребления спиртного, возраст больного, наличие хронического заболевания и сопутствующих нарушений, после чего составляет индивидуальный план лечения. При обращении соблюдается конфиденциальность: помощь оказывается анонимно, персональные данные защищены и проходят обработку в соответствии с установленной политикой клиники и требованиями законодательства России. Информационный сайт позволяет узнать контакты, телефон, адрес, режим работы, стоимость услуг и получить предварительную консультацию бесплатно.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://1vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-podolsk177.ru/]https://1vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-podolsk177.ru[/url]

  • Komentár Henrygaisp %AM, %03 %332 %2026 %06:%nov napísal Henrygaisp

    Рекомендации строятся вокруг состояния человека, а не по универсальному шаблону для всех случаев.
    Получить больше информации - https://vyvod-iz-zapoya-stavropol3.ru/

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy