Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Steventum %AM, %23 %513 %2026 %11:%okt napísal Steventum

    Капельница от запоя в Москве может потребоваться человеку, который несколько дней употреблял алкоголь и после прекращения спиртного столкнулся с выраженной слабостью, тошнотой, тремором, тревогой, нарушением сна и другими проявлениями абстинентного синдрома. Врач проводит осмотр пациента, собирает данные о продолжительности запоя, хронических заболеваниях и принимаемых лекарствах, а затем определяет, возможно ли лечение на дому. Если состояние требует постоянного наблюдения, нарколог рекомендует продолжить помощь в клинике.
    Дополнительная информация - https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol14.ru/

  • Komentár DanielSpesy %AM, %23 %507 %2026 %11:%okt napísal DanielSpesy

    Вывод из запоя в Кемерово — первый этап помощи при алкогольной зависимости, когда больному необходимо безопасно прекратить длительный прием спиртного, облегчить абстиненцию и предупредить осложнения. Наркологическая клиника организует выезд на дому, лечение в стационаре, детоксикацию, наблюдение врача и последующую программу восстановления. Центр работает круглосуточно: совершить звонок, записаться или заказать выезд можно в любой день, включая выходные и праздники.
    Получить больше информации - https://vyyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/

  • Komentár Cameronavela %AM, %23 %505 %2026 %11:%okt napísal Cameronavela

    Сначала оценивается общее самочувствие и наличие противопоказаний. При необходимости проводится обследование, измеряются основные показатели, назначаются анализы крови и мочи. Далее врач подбирает инфузионные растворы и препараты. Капельница может включать витаминные комплексы, гепатопротекторные и другие средства по медицинским показаниям. Количество раствора в литрах определяется индивидуально: больший объем не всегда означает более эффективное лечение.
    Подробнее - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-kemerovo18.ru/]наркологические клиники алкоголизм[/url]

  • Komentár StevenSop %AM, %23 %502 %2026 %11:%okt napísal StevenSop

    Некоторые люди годами пытаются справляться самостоятельно, но очередной запой может протекать тяжелее предыдущего. Если самочувствие заметно ухудшилось, лучше получить медицинскую оценку и не откладывать обращение.
    Узнать больше - https://kapelnitsa-ot-zapoya-stavropol14.ru/

  • Komentár Josephbum %AM, %23 %492 %2026 %10:%okt napísal Josephbum

    Запой негативно воздействует на сердце, сосуды, мозг, печень, желудок и другие внутренние органы. Продукты распада этанола и токсинов нарушают обменные процессы, водно-солевой баланс, сон и работу нервной системы. Продолжительное употребление алкоголя вызывает опасные последствия для здоровья из-за сильной алкогольной интоксикации, а также наносит вред многим другим факторам, влияющим на качество жизни. При многолетнем алкоголизме возрастает вероятность психозов, аритмии, обострения хронических болезней, инфаркта, инсульта и печеночной недостаточности.
    Дополнительная информация - https://vvyvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/

  • Komentár Lenardasync %AM, %23 %492 %2026 %10:%okt napísal Lenardasync

    Если человек находится в запое, не рекомендуется самостоятельно подбирать лекарственные препараты или пытаться резко прекратить употребление спиртного без медицинского наблюдения. Даже если родственники уже раз сталкивались с подобной ситуацией, одинаковой схемы детоксикации для всех не существует. Неправильный прием седативных средств, сердечных лекарств или ампулы неизвестного происхождения повышает вероятность осложнений.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-kkrasnoyarske17.ru/]вывод из запоя на дому недорого[/url]

  • Komentár JamesGet %AM, %23 %488 %2026 %10:%okt napísal JamesGet

    Вывод из запоя на дому позволяет провести лечение без поездки в медицинский центр, если состояние пациента соответствует домашнему формату. Нарколог приезжает на дому с лекарственными препаратами и оборудованием, проводит первичную диагностику и выбирает схему лечения. Лечение на дому особенно удобно людям, которым психологически спокойнее находиться в знакомой обстановке.
    Узнать больше - [url=https://viivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя цена Санкт-Петербург[/url]

  • Komentár JacobRency %AM, %23 %482 %2026 %10:%okt napísal JacobRency

    Особую опасность представляют судороги, спутанность сознания, галлюцинации, выраженное возбуждение, высокая температура, боли в груди и нарушения дыхания. При таких проявлениях необходима срочная медицинская помощь, а не самостоятельное лечение запоя домашними средствами. Алкогольный делирий и тяжелая абстиненция могут угрожать жизни. Если больной теряет сознание, испытывает судороги или имеет признаки острого нарушения работы сердца, необходимо сразу вызвать скорую помощь по номеру 103 или 112. В подобных ситуациях обычная капельница от запоя на дому не заменяет экстренное обследование и лечение в профильном стационаре.
    Получить больше информации - [url=https://4vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-mitishi177.ru/]vyvod-iz-alkogolnogo-zapoya[/url]

  • Komentár HoustonRep %AM, %23 %482 %2026 %10:%okt napísal HoustonRep

    Перед назначением процедур нарколог проводит первичное обследование. Врач определяет степень опьянения, проверяет общее состояние, собирает сведения о принимаемых препаратах и хронических заболеваниях. При подготовке программы могут использоваться анализы крови, ЭКГ, тестирование и медицинское освидетельствование. Такой подход позволяет создать четкое представление о состоянии пациента и снизить риск осложнений.
    Получить больше информации - [url=https://nnarkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru/]анонимная наркологическая клиника Санкт-Петербург[/url]

  • Komentár LenardCus %AM, %23 %469 %2026 %10:%okt napísal LenardCus

    Если вам нужен вывод из запоя на дому круглосуточно, наши специалисты готовы прийти на помощь в любое время суток. Выезд организуется по районам Красноярска и отдельным населенным пунктам Красноярского края. Нарколог проводит тщательный осмотр, определяет объем медицинской помощи и назначает только те препараты, которые соответствуют потребностям пациента. Для каждого обращения используется индивидуальная схема, а медицинская деятельность осуществляется в соответствии с действующими требованиями РФ.
    Дополнительная информация - https://vyvod-iz-zapoya-v-kkrasnoyarske17.ru/

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy