Vytlačiť túto stránku

Nebojte sa červenej repy a zaexperimentujte si!

Napísal Martina Baumann, femme 01. marec 2025

Červená repa je nielen zdravá, ale i chutná a  je obľúbenou ingredienciou v rôznych receptoch. Dostala svoje miesto v studenej, ale i teplej kuchyni. O tom, že prospieva aj nášmu telu, niet pochýb. Ako ju zakomponovať do jedálnička? 

1_010325

Červená repa

Táto tmavočervená zelenina stoji na vrchole gastronómie už dlhý čas. Hľuza obsahuje množstvo železa potrebného pre náš organizmus a má aj antioxidačné účinky. Varí sa so šupou, po vychladnutí sa môže pripravovať ako samostatný šalát so sladkokyslou zálievkou, prípadne do kombinovaných šalátov alebo je veľmi dobrá na odšťavovanie spolu s mrkvou, zelerom a zemiakom.

Nebojte sa aj menších experimentov a ak jej raz dáte šancu, možno sa jej už nebudete vedieť vzdať. O jej blahodárnych účinkoch by sa dalo písať oveľa viac. Určite spomeňme aspoň niektoré z nich. Vedeli ste napríklad, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov, čím zvyšuje športový výkon a rýchlejšiu regeneráciu?

Čo je na nej NAJ? No predsa, že je vynikajúca v boji proti demencii, podporuje trávenie, pomáha pri redukčnej diéte a prospešná na pečeň. Je dobrá na krásu pokožky a vlasov a aj pre naše celkové zdravie.

Táto plodina obsahuje sodík, draslík, vápnik a taktiež horčík, vitamín C a vitamíny skupiny B a mnohé ďalšie. Môže sa pochváliť skutočne vysokým obsahom kyseliny listovej a vlákniny. Je vynikajúca v boji proti rozvoju kôrnateniu tepien a taktiež podporuje aj činnosť pečene.

Nielen koreň, ale aj listy využijete v kuchyni. Tie sú totiž jedlé. Obsahujú betakarotén, vápnik a železo. A malý tip do receptov? Upravte si ich ako špenátové listy.

Vsaďte na smoothie! Sledujte tú farbu

2_010325

Urobte si s nami smoothie, ktoré budete mať vďaka Artmixu Pro hotové do 5 minút. Je nabité antioxidantmi, vitamínmi a vlákninou.

Potrebujete: 

Ingrediencie na 3 porcie: 1 stredne veľká repa (alebo 2 malé), 2 čerstvé mrkvy, polovica šalátovej uhorky ALEBO 1 jablko, 200 ml filtrovanej vody.

Aký je postup?

Veľmi jednoduchý. Repu umyte, ošúpte a rozkrájajte na dieliky. Mrkvy očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska.

Kombinácia 1: pridajte polovicu umytej šalátovej uhorky.

Kombinácia 2: pridajte 1 očistené jablko nakrájané na menšie kusy.

Suroviny a vodu dajte do smoothie nádoby a mixujte – program 2 (Šťava z ovocia a zeleniny). Podávajte v pohároch ozdobených kúskom zeleniny.

Šalát s červenou repou (4 porcie)

3_010325

Potrebujete: 100g rukoly, 100g šalátu Radicchio, malú viazaničku čerstvej majoránky (môže byť aj sušená), 2 hrušky, 250g varenej červenej repy, 1 PL bieleho octu, 4 PL jablkovej šťavy, 1 ČL horčice, soľ, korenie, cukor, 5 PL orechového oleja (môže byť aj slnečnicový), 30g vlašských orechov, 4 porcie kozieho syra (1ks cca. 50g), 4 ČL medu, 1 ČL tymiánu

Postup: 

Najskôr umyte a  jemne osušte rukolu a šalát Radicchio. Potom natrhajte listy šalátu, všetko zmiešajte a rozohrejte rúru na pečenie. Hrušky umyte, zbavte jadra a obielte. Podobne postupujte aj s červenou repou a nakoniec nakrájajte hrušky aj repu na tenké mesiačiky. 

Zálievku si pripravte z octu s jablkovou šťavou, horčicou, soľou, korením ako aj cukrom a všetko zamiešajte. Zľahka zalejte šalát olejom, vlašské orechy posekajte nožom a nasypte na šalát.

Pripravte si malé formy na pečenie, do ktorých vložíte syr, pokvapkáte zľahka medom, posypete tymiánom a necháte v rúre na grile gratinovať asi 3 minúty.
Na tanier servírujete gratinovaný syr s medom a miešaným šalátom, ktorý posypete čerstvou majoránkou. K šalátu podávate bagety alebo biele pečivo.

Šalát s krabím mäsom (4 porcie)

Potrebujete: 200g krabieho mäsa alebo Surimi, 100g žeruchy alebo rukoly, 200g miešaného listového šalátu, 100g malých šampiňónov a 8 ks stredne veľkých šampiňónov, 2 PL masla, soľ, korenie, 1 Bio citrón, 2 PL biely vínový ocot, 4 PL slnenčnicového oleja

Postup: 

Krabie mäso alebo Surimi nakrájejte na drobné kúsky. Miešaný šalát opláchnite a vysušte. Očistite malé šampiňóny, nakrájajte na plátky a všetky prísady zmiešajte v miske.
Stredne veľké šampiňóny očistite, opláchnite a hlúbik vytočte. Rozohrejte maslo a zľahka orestujte na masle klobúčiky šampiňónov, osoľte a okorente.

Zálievka: Bio-citrón umyte v teplej vode, vysušte a kôru nastrúhajte na pásiky, potom vytlačte šťavu z citrónu a zmiešajte spolu s octom a olejom. Nakoniec pridajte do zálievky soľ, korenie a premiešajte všetky ingrediencie šalátu. Šalát podávate  s opečenými klobúčikmi šampiňónov a bielym pečivom.

A už len poprajeme dobrú chuť...

Zdroj foto: Freepik, Artmixu 

4622 komentárov

  • Komentár Leonardorelt %AM, %25 %065 %2026 %00:%okt napísal Leonardorelt

    Нарколог обращает внимание на длительность запоя, количество выпитого, особенности поведения и жалобы пациента. При легком течении человек сохраняет ориентацию и способен выполнять рекомендации врача. При тяжелом течении могут развиваться панические атаки, депрессии, выраженный страх, судороги и галлюцинации. Психика становится нестабильной, поэтому иногда наряду с наркологом требуется психиатр. В клинике направление психиатрия позволяет оценивать алкогольные и другие психиатрические расстройства комплексно.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://2vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]вывод из запоя москва вызов нарколога капельница[/url]

  • Komentár KevinHed %AM, %25 %062 %2026 %00:%okt napísal KevinHed

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://5kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]kapelnitsa ot zapoia anonimno[/url]

  • Komentár JeffreyTar %AM, %25 %062 %2026 %00:%okt napísal JeffreyTar

    Вызов врача особенно актуален, если близкий находится в запое несколько суток, плохо спит, практически не принимает питание, испытывает сильную слабость или не может самостоятельно справиться с похмельным синдромом. Нарколог приезжает на указанный адрес, проводит диагностику и определяет безопасный способ лечения. Срочный выезд позволяет начать помощь прямо сейчас, не заставляя зависимого самостоятельно приезжать в центр. В большинстве стандартных случаев врач может провести вывод на дому, однако решение всегда зависит от клинической картины.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://4vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/]вывод из запоя москва цены[/url]

  • Komentár KevinVak %AM, %25 %053 %2026 %00:%okt napísal KevinVak

    После нескольких дней употребления большого количества спиртного организм адаптируется к постоянному присутствию алкоголя. Резкий отказ от него у зависимого человека способен вызвать выраженный абстинентный синдром. При тяжелой алкогольной зависимости возможны судороги, нарушения сознания, психоз и другие осложнения. Поэтому домашняя капельница от запоя назначается исключительно после оценки клинической картины. Решением о месте лечения должен заниматься врач, а не родственники на основании отзывов или советов знакомых.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://5kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]https://5kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru[/url]

  • Komentár Allensicet %AM, %25 %048 %2026 %00:%okt napísal Allensicet

    Капельница от запоя «Детокс» в Мытищах — медицинская процедура, направленная на коррекцию нарушений, возникших вследствие длительного употребления спиртного. Продолжительное воздействие этанола и продуктов его распада негативно влияет на работу внутренних органов, нервной системы, сердца и печени. У человека появляются выраженная слабость, головная боль, тошнота, тремор, бессонница, тревожность и другие симптомы алкогольной интоксикации. В подобных ситуациях профессиональный нарколог может оценить состояние больного, определить необходимость инфузионной терапии и подобрать препараты с учетом индивидуальных особенностей организма. Капельница помогает восполнить дефицит жидкости и скорректировать электролитный баланс при наличии соответствующих показаний, однако не заменяет комплексное лечение алкоголизма.
    Ознакомиться с деталями - https://1kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/

  • Komentár LoganByday %AM, %25 %047 %2026 %00:%okt napísal LoganByday

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Получить больше информации - [url=https://4narkologicheskaya-klinika-khimki77.ru/]платная наркологическая клиника[/url]

  • Komentár Angeltep %AM, %25 %046 %2026 %00:%okt napísal Angeltep

    Повод обратиться в клинику возникает, когда состояние человека заметно изменилось: появились запойные периоды, болезненные попытки самостоятельно выйти из употребления, ломка, нарушения сна, повышенная возбудимость, депрессия, тревожность, проблемы с памятью и поведением. При алкогольной зависимости особенно опасны длительные запои и резкое ухудшение самочувствия. Если запой длится больше нескольких суток, а объем алкоголя в день только растет, присутствуют неадекватные реакции, срочно звоните в наркологическую клинику.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarskee17.ru/]наркологическая клиника нарколог в Красноярске[/url]

  • Komentár CaseyGaind %PM, %24 %037 %2026 %23:%okt napísal CaseyGaind

    В данной статье рассматриваются проблемы общественного здоровья и социальные факторы, влияющие на него. Мы акцентируем внимание на значении профилактики и осведомленности в защите здоровья на уровне общества. Читатели смогут узнать о новых инициативах и программах, направленных на улучшение здоровья населения.
    Все материалы собраны здесь - [url=https://vrach-narkologiya.ru/medikamentoznye-kapelniczy/kapelnicza-meksidola/]мексидол[/url]

  • Komentár Allenfulse %PM, %24 %035 %2026 %23:%okt napísal Allenfulse

    Капельница от запоя «Детокс» в Мытищах — медицинская процедура, направленная на коррекцию нарушений, возникших вследствие длительного употребления спиртного. Продолжительное воздействие этанола и продуктов его распада негативно влияет на работу внутренних органов, нервной системы, сердца и печени. У человека появляются выраженная слабость, головная боль, тошнота, тремор, бессонница, тревожность и другие симптомы алкогольной интоксикации. В подобных ситуациях профессиональный нарколог может оценить состояние больного, определить необходимость инфузионной терапии и подобрать препараты с учетом индивидуальных особенностей организма. Капельница помогает восполнить дефицит жидкости и скорректировать электролитный баланс при наличии соответствующих показаний, однако не заменяет комплексное лечение алкоголизма.
    Получить больше информации - [url=https://1kapelnitsa-ot-zapoya-v-mytishchah77.ru/]капельница от запоя цена мытищи[/url]

  • Komentár Davidheave %PM, %24 %034 %2026 %23:%okt napísal Davidheave

    Состояние пациента отслеживается на каждом этапе, от первичной консультации до дальнейших рекомендаций.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://2narkologicheskaya-klinika-khimki77.ru/]narkologicheskaya-klinika[/url]

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy