Vytlačiť túto stránku

Objavte všestrannosť a benefity superpotraviny Tofu

Napísal Lucia Drevická 07. august 2024

Podporuje zdravé srdce, zlepšuje stav kostí, znižuje riziko cukrovky, rakoviny a zmierňuje nepríjemné príznaky menopauzy. Tofu je superpotravina, obsahuje vzácne látky izoflavóny, ktoré sa považujú za silné antioxidanty.

sdt_tofu_natural_1

Je vhodná pre každého, výnimkou sú len ľudia trpiaci na alergiu na sóju. Svetový deň tofu je dôvodom na malú oslavu. Tofu má svoj domov v Ázii. Podľa čínskej tradície patrili sójové bôby medzi päť posvätných plodín. Približne od roku 900 nášho letopočtu je základom japonskej kuchyne. V krajine vychádzajúceho slnka patrí medzi vôbec najbežnejšie potraviny, Japonci jedia tofu denne. Postupne sa jeho popularita rozšírila aj na západ. V anglických kuchárskych knihách sa tento názov objavil prvý raz na začiatku 19. storočia. Dnes ho poznajú takmer na celom svete a nedajú na neho dopusiť vegáni, vegetariáni ani tí, ktorí sa chcú stravovať pestro, vyvážene a zároveň racionálne.

Ingrediencia mnohých tvárí

Niektorí považujú tofu za náhradu mäsa, iní za tvaroh, ďalší ho nazývajú sójovým syrom. V Ázii sa hovorí, že je to mäso bez kostí. Tofu je však skutočný originál vo svete potravín. Nie je to žiadna náhrada, ale plnohodnotné, výživné a zdravé jedlo, ktoré má miesto v každej kuchyni. Vyrába sa podobne ako syr, ale základnou surovinou je sójové mlieko, respektíve nápoj získaný zo sójových bôbov. Má jemnú textúru, neutrálnu chuť, ktorá sa dá kombinovať s rôznymi bylinkami, korením, pripravovať na sladko, na slano, variť, piecť aj grilovať. Stačí iba popustiť uzdu fantázii. Okrem toho, že si ho viete pripraviť na milión spôsobov, hodí sa napríklad aj do redukčnej diéty, má totiž málo kalórií a veľa pozitívnych živín, napríklad bielkovín.

Strašiak zvaný GMO

Zákazníci, ktorí si poctivo vyberajú suroviny, z ktorých budú variť, sa často zaujímajú aj o ich pôvod.  Na Slovensku sa kvality tofu rozhodne netreba báť. Väčšina sóje totiž pochádza z európskej  produkcie a Európska únia pestovanie geneticky modifikovanej sóje nepovoľuje. V našom regióne sa pestuje pomerne veľa sóje, tá najkvalitenejšia má certifikát Donau Soja. Táto organizácia združuje viac ako 300 farmárov z oblasti povodia rieky Dunaj, kontroluje dodržiavanie najvyšších ekologických štandardov. Gro sóje, ktorá sa nachádza na pultoch slovenských obchodov dokonca pochádza od našich farmárov.

sdt_soja_2

Európske prvenstvo v konzumácii tofu 

Už takmer tri desaťročia sa tofu vyrába aj na Slovensku. Značka Lunter z Banskej Bystrice začala ako malá rodinná firma, dnes ich výrobky nájdeme na pultoch 29 krajín. No a práve na Slovensku je najvyššia spotreba tofu na obyvateľa v celej Európe. Našinec skonzumuje 390 gramov ročne. V porovnaní s Japonskom, však máme stále, čo dobiehať. Spotreba na obyvateľa tam dosahuje úctyhodných 16,5 kilogramu ročne. 

Chutné a zdravé recepty s tofu:

Sendvič s grillovaným tofu

sdt_recept_sendvic_3

  • LUNTER tofu Smoked, LUNTER Seafoo tofu MEDITERRANEAN alebo LUNTER tofu GYROS
  • ciabatta
  • bazalkové pesto
  • sušené paradajky
  • čerstvé paradajky
  • olivy
  • rukola, poľníček
  • vegan mayo

Postup:

Tofu nakrájame na plátky a opekáme na grile či na panvici z oboch strán. Ciabattu pozdĺžne prekrojíme, jemne pokvapkáme olivovým olejom a tiež na chvíľu opekáme na grile. Obe polovice pečiva potrieme bazalkovým pestom, pridáme aj vegan mayo a následne vrstvíme ostatné ingrediencie - olivy, ugrilované tofu, rukolu a poľníček, čerstvé paradajky aj sušené paradajky. Sendvič zatvoríme a vychutnávame si stredomorské chute :)

Vegánsky cheesecake s karamelovou nátierkou

sdt_recepty_cheesecake_4

Korpus

  • 200 g sušienky / keksy
  • 80 g rastlinné maslo

Plnka:

  • 570 g Lunter tofu Natural
  • 285 g krémová nátierka naturálna
  • 285 g kryštálový cukor
  • 0,05 l citrónová šťava

Poleva:

  • Karamelová nátierka

Postup:

Do väčšej misy vložíme naturálne tofu, krémovú nátierku, citrónovú šťavu, cukor a vypracujeme plnku. Sušienky rozdrvíme do nádobky a zmiešame s maslom. Do formy na cheesecake najprv natlačíme rozdrvené sušienky s maslom, potom pridáme plnku a necháme zachladiť. Po cca 20 minútach zalejeme cheesecake roztopenou karamelovou nátierkou. Následne ho vložíme do chladničky aspoň na 5 hodín, aby dezert pekne stuhol.

Dobrú chuť!

 

7467 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov spb_anpt %PM, %14 %675 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saitov spb_anpt

    Недавно искал информацию по продвижению сайтов в Санкт-Петербурге и наткнулся на интересный кейс seo детской стоматологии СПб. Оказалось, что грамотная seo оптимизация СПб может значительно повысить видимость сайта в поисковых системах. Многие компании предлагают услуги продвижения сайта СПб, но важно выбрать тех, кто действительно понимает специфику местного рынка. Заказать продвижение сайта СПб можно как под ключ, так и отдельными этапами, например, только раскрутка или seo продвижение СПб. Цены на продвижение сайта СПб варьируются в зависимости от сложности проекта и выбранных услуг. Если вы хотите узнать больше о продвижении сайтов в Санкт-Петербурге, рекомендую поискать по запросу [url=https://www.comp-web-pro.ru/raskrutka-sajtov-v-spb-s-chego-nachat-i-na-chto-obratit-vnimanie.html]услуги продвижения сайта спб[/url] — там много полезной информации. Также важно учитывать, что продвижение в СПб требует индивидуального подхода, особенно если речь идет о нишевых проектах, таких как детская стоматология.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_qsst %PM, %14 %618 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saitov spb_qsst

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://biznessystem.ru/kak-zakazat-prodvizhenie-sajta-v-spb-tipichnye-oshibki-i-kak-ih-izbezhat/]раскрутка сайта спб[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_srma %PM, %14 %613 %2026 %13:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_srma

    Кто-нибудь уже пробовал seo продвижение по трафику? У меня вопрос: как лучше всего увеличить трафик на сайте? Сейчас активно изучаю тему [url=https://bibliotekar.ru/media/prodvizhenie-po-trafiku-plyusy-i-minusy-raboty-s-chastnym-seo-optimizatorom.htm]трафиковое seo[/url] и пока не могу определиться с правильным решением. Буду благодарен за советы от профессионалов. Интересно, какие методы используют для сео портала увеличить трафик специалисты.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_ggpt %PM, %14 %601 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saitov spb_ggpt

    Недавно искал информацию по продвижению сайтов в Санкт-Петербурге и наткнулся на интересный кейс seo детской стоматологии СПб. Оказалось, что грамотная seo оптимизация СПб может значительно повысить видимость сайта в поисковых системах. Многие компании предлагают услуги продвижения сайта СПб, но важно выбрать тех, кто действительно понимает специфику местного рынка. Заказать продвижение сайта СПб можно как под ключ, так и отдельными этапами, например, только раскрутка или seo продвижение СПб. Цены на продвижение сайта СПб варьируются в зависимости от сложности проекта и выбранных услуг. Если вы хотите узнать больше о продвижении сайтов в Санкт-Петербурге, рекомендую поискать по запросу [url=https://www.2dsl.ru/internet-marketing/110120-kak-uskorit-prodvizhenie-saytov-v-sankt-peterburge-prakticheskie-priyomy-2026-goda.html]агентство продвижения сайтов спб[/url] — там много полезной информации. Также важно учитывать, что продвижение в СПб требует индивидуального подхода, особенно если речь идет о нишевых проектах, таких как детская стоматология.

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_feMi %PM, %14 %579 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_feMi

    Продвижение иностранных сайтов — это сложная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Основная сложность заключается в том, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует глубокого понимания ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://kurskdesign.ru/LB/KAT3/222.php]продвижение сайтов в англоязычном интернете[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Чтобы добиться результата, нужно регулярно обновлять контент и следить за трендами. Рекомендую изучить также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. Итак, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

  • Komentár yborka posle remonta v Moskve_llot %PM, %14 %578 %2026 %12:%okt napísal yborka posle remonta v Moskve_llot

    Решил заняться уборкой после ремонта и понял, что это задача не из лёгких. Пыль, строительный мусор, пятна от краски — всё это требует профессионального подхода. В Москве сейчас много компаний предлагают услуги уборки после ремонта, но важно выбрать надёжную. Смотрел [url=https://uborka-posle-remonta77.ru]уборка после ремонта в Москве отзывы[/url] — там подробно описаны этапы работ и цены. Особенно понравилось, что некоторые компании предлагают срочную уборку и гарантируют качество. Если ищете недорогой вариант с гарантией, советую обратить внимание на отзывы — они помогут избежать разочарований. Уборка квартиры после ремонта — это не просто чистота, но и комфорт для жизни.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_vast %AM, %14 %538 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov spb_vast

    Недавно искал специалистов, чтобы заказать продвижение сайта в Санкт-Петербурге, и наткнулся на интересный кейс SEO детской стоматологии СПб. Там подробно расписано, как правильно выстроить стратегию продвижения сайтов в СПб, чтобы добиться результата. По теме [url=https://pulsepen.ru/kompleksnaya-raskrutka-sajtov-v-spb-ot-audita-do-ustojchivogo-rosta-trafika-i-konversij/]продвижение сайтов в санкт петербурге[/url] можно найти много полезной информации, особенно если вы новичок в этом деле. Я, например, долго изучал, сколько стоит продвижение сайта СПб, и в итоге нашёл оптимальный вариант. Кстати, если интересует SEO оптимизация СПб или раскрутка сайта в поисковых системах, советую обратить внимание на опытные компании. У них обычно есть готовые решения и чёткие цены на услуги продвижения сайта СПб. Главное — не торопиться с выбором и изучить все варианты.

  • Komentár prodvijenie saitov spb_bnpt %AM, %14 %527 %2026 %11:%okt napísal prodvijenie saitov spb_bnpt

    Недавно искал информацию по продвижению сайтов в Санкт-Петербурге и наткнулся на интересный кейс seo детской стоматологии СПб. Оказалось, что грамотная seo оптимизация СПб может значительно повысить видимость сайта в поисковых системах. Многие компании предлагают услуги продвижения сайта СПб, но важно выбрать тех, кто действительно понимает специфику местного рынка. Заказать продвижение сайта СПб можно как под ключ, так и отдельными этапами, например, только раскрутка или seo продвижение СПб. Цены на продвижение сайта СПб варьируются в зависимости от сложности проекта и выбранных услуг. Если вы хотите узнать больше о продвижении сайтов в Санкт-Петербурге, рекомендую поискать по запросу [url=https://www.2dsl.ru/internet-marketing/110120-kak-uskorit-prodvizhenie-saytov-v-sankt-peterburge-prakticheskie-priyomy-2026-goda.html]продвижение сайта спб[/url] — там много полезной информации. Также важно учитывать, что продвижение в СПб требует индивидуального подхода, особенно если речь идет о нишевых проектах, таких как детская стоматология.

  • Komentár yborka posle remonta v Moskve_riot %AM, %14 %464 %2026 %10:%okt napísal yborka posle remonta v Moskve_riot

    Решил заняться уборкой после ремонта и понял, что это задача не из лёгких. Пыль, строительный мусор, пятна от краски — всё это требует профессионального подхода. В Москве сейчас много компаний предлагают услуги уборки после ремонта, но важно выбрать надёжную. Смотрел мытье окон после ремонта Москва [url=https://uborka-posle-remonta77.ru]https://uborka-posle-remonta77.ru[/url] — там подробно описаны этапы работ и цены. Особенно понравилось, что некоторые компании предлагают срочную уборку и гарантируют качество. Если ищете недорогой вариант с гарантией, советую обратить внимание на отзывы — они помогут избежать разочарований. Уборка квартиры после ремонта — это не просто чистота, но и комфорт для жизни.

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_ybMi %AM, %14 %459 %2026 %10:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_ybMi

    Продвижение иностранных сайтов — это важная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Ключевой момент здесь, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует глубокого понимания ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://pskovlib.ru/res/2015/shaimardanov/_thumbs/sh/2016/7/5/news/12/2001_effektivnie_strategii_prodvizheniya_inostrannih.html]продвижение иностранных сайтов[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Для успеха важно регулярно обновлять контент и следить за трендами. Стоит учитывать также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. В целом, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy