Bolesť žalúdka

Zažívacími problémami najčastejšie trpia tehotné ženy, pretože rastúce bruško tlačí na tráviace ústroje. Predchádzať týmto problémom môžeme zvolením správnej stravy, ktorá je bohatá na vlákninu. Nápoj môžeme zvoliť, napríklad mätový čaj. Medzi problémové potraviny patria hlavne kyslé jedlá ( nakladané uhorky, octové zálievky), vysmážané a tučné jedlá, silná káva, bublinkové nápoje; ktoré spôsobujú vetry a v nekonečnom rade nedostatočne rozžuvaná potrava. Nejedzte pred spaním, konzumujte len v pokoji a pravidelne. Keď si zvyknete na zdravý životný štýl, môžete sa boleniu brucha a ostatným problémom vyhnúť!

Problémové potraviny
- surová zelenina ťažko stráviteľná – cibuľa, uhorky
- vysmážané jedlá podporujú tvorbu kyselín v črevách
- syr pred spaním spomaľuje zažívanie
- nezrelé ovocie
- jedlá pikantné a korenené

Potraviny bohaté na vlákninu
- najviac vlákniny obsahujú hrach, fazuľa, sója a petržlenová vňať
- z ovocia sú jej najbohatším zdrojom maliny, ríbezle a egreš
- vlákninu obsahujú celozrnné pečivo a pšeničné vločky

Inšpirácia na jedálny lístok
Raňajky: ovsené vločky s mliekom, celozrnné pečivo so zeleninou
Desiata: jablko, hruška, chlebík z tmavého pečiva
Obed: zeleninová polievka, rizoto s fazuľami, zeleninový šalát

Rizoto s fazuľami

P o t r e b u j e t e: 10 g olivového oleja, Ľ cibule, 1/4 väčšieho zeleru, 1/4 cibule, 2ks mrkvy, 80 g ryže, 10 g tvrdého syru na posypanie, 30 g bielej namočenej alebo mrazenej fazule, 80 g morčacieho alebo kuracieho mäsa

P r í p r a v a: Ryžu povaríme so 1/4 cibule do mäkka. N oleji i urestujeme mäso, podlejeme a podusíme. K hotovému mäsu pridáme uvarenú fazuľu a podusenú zeleninu. Takto pripravenú zmes trochu osolíme, premiešame a posypeme syrom.

Večera: chlebíky z tmavého pečiva so zeleninovým šalátom a sójovou pomazánkou

Dobrú chuť!