Deti si za vysvedčenie predsa sladké prekvapenie zaslúžia. Svojmu drobcovi môžete upiecť nejakú dobrotu, alebo Vám pri príprave môže pomôcť. Pečenie s rastlinnou tukovou nátierkou Hera je rýchle a ľahké už 85 rokov. Viac inšpirácie nájdete na www.peceniejeradost.sk
Futbalový cheesecake
P o t r e b u j e t e: 600 g mascarpone, 5 žĺtkov, 100 g rastlinnej tukovej nátierky Hera maslová príchuť, 200 g kryštálového cukru , 2 lyžice želatíny, 2 lyžice jahodového želé, 1 lyžice citrónového želé, 300 g jahôd, rastlinná tuková nátierka Hera na potretie formy
P o s t u p: Vo veľkej mise vymiešajte žĺtky s cukrom. Zmes zmiešajte so zmäknutým tukom Hera maslová príchuť. Namočte želatínu v 1/3 šálky studenej prevarenej vody a nechajte napučať.
- Farebné želé rozpustite v 1/3 šálky vody a postupujte podľa inštrukcií na obale. Z polovice jahôd pripravte jahodové pyré a premiešajte ho so želé. Zvyšok jahôd nechajte na ozdobu.
- Napučanú želatínu pridajte do horúceho citrónového želé a miešajte, kým sa nerozpustí. Potom pridajte vaječnú zmes, mascarpone a masu dôkladne premiešajte.
- Pripravte si silikónovú formu v tvare futbalovej lopty a potrite ju tukom Hera. Do takto pripravenej formy nalejte masu a dajte do chladničky alebo mrazničky stuhnúť.
- Keď torta trochu stuhne, potrite ju želé s jahodami. Opäť ju vložte do chladničky, tentoraz na niekoľko hodín. Stuhnutú tortu vyberte z chladničky, pripravte si tanier, tortu naň preklopte, odstráňte formu a dozdobte tortu zvyšnými jahodami.
Farebný cheesecake
P o t r e b u j e t e:
Na tortu: 50 g rastlinnej tukovej nátierky Hera, 120 g polohrubej múky, 80 g kryštálového cukru, 2 vajcia, 1/2 lyžičky prášku do pečiva
Na náplň: 700 g tvarohu alebo mascarpone, 20 g želatíny , 1/2 šálky mlieka, 3 vajcia, 160 g kryštálového cukru , 125 g rastlinnej tukovej nátierky Hera maslová príchuť, ovocné želé cukríky
farebná želatína na polevu
P o s t u p: V teplej vode rozpustite želé cukríky. Každú farbu pripravte zvlášť, dávajte však pozor, aby bola hmota hustá. Nechajte vychladnúť a nakoniec vložte do chladničky, aby hmota úplne stuhla.
- Pripravte tortu. Rozšľahajte vajcia s cukrom, pridajte múku, prášok do pečiva a zmäknutý tuk Hera. Všetko poriadne zmiešajte a vypracujte hladké cesto. Masu vlejte do vymastenej a vysypanej tortovej formy s priemerom 26 cm. Pečte asi 20 minút pri 180° C.
Pripravte tvaroh. Namočte želatínu v polovici šálky studeného mlieka a nechajte napučať. Rozšľahajte vajcia s práškovým cukrom. Pridajte tvaroh a zmäknutý tuk Hera maslová príchuť. Všetko poriadne zapracujte.
- Vyberte z chladničky stuhnutú želatínu a nakrájajte na kocky.
- Nalejte želatínu s mliekom do asi tretiny šálky vriacej vody a zahrievajte do rozpustenia. Zložte zo sporáka a pridajte niekoľko lyžíc tvarohu. Pripravenú zmes premiešajte so zvyškom tvarohu.
- Na korpus dajte polovicu náplne, posypte kockami želé a zakryte zvyškom náplne. Nechajte 20 minút vychladnúť v chladničke. Nakoniec polejte farebnou želatínou a nechajte cez noc stuhnúť v chlade.
Biely Míša
P o t r e b u j e t e:
Na tortu: 150 g zmäknutej rastlinnej tukovej nátierky Hera, 200 g kryštálového cukru, 5 vajec, 250 g polohrubej múky, 50 g zemiakového škrobu, 2 lyžičky prášku do pečiva, 100 g kakaa
Dekorácie: 1 veľká čokoládová poleva (200 g), 1 biela čokoládová poleva (100 g), cukrárske dekorácie alebo bonbóny
P o s t u p: Zmäknutý tuk Hera vymiešajte s cukrom a pridajte jedno vajce. Zmiešajte múku s práškom do pečiva a kakaom a pridajte tukovú zmes.
- Cesto vlejte do vymastenej a vysypanej formy s priemerom 25 cm. Vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180° C asi 50 minút.
- Po upečení nechajte tortu vychladnúť a rozkrojte ju na polovice. Vo vodnom kúpeli rozpustite polevy. Spodnú časť polejte tmavou polevou a posypte dekoráciami. Z druhej polovice korpusu vyrežte tvar medvedej hlavy a uší a potrite ju bielou polevou. Po stuhnutí polevy umiestnite bielu hlavu medvedíka na spodný diel korpusu s tmavou polevou. Zvyškom tmavej polevy dokreslite medvedíkovi uši, ústa a oči. Dozdobte cukrárskymi dekoráciami.
Viac inšpirácie nájdete na www.peceniejeradost.sk
Dobrú chuť!
