• Benefity termálnych prameňov a thermalparkov

    Benefity termálnych prameňov a thermalparkov

    Oddýchnite si na mieste, kde môžete vaše telo poriadne rozmaznávať. Doprajte mu pobyt vo vode z termálneho prameňa a vychutnajte si aj vynikajúcu masáž. Nezabúdajte na to, že sa vám za to vaše telo jedného dňa určite poďakuje. Thermalpark je totiž skutočná oáza oddychu. Čítať viac
  • Keď sa z jedla stane nepriateľ

    Keď sa z jedla stane nepriateľ

    Vidíte okolo seba obrázky dokonalých žien a hovoríte si, ako to len robia? Práca, starostlivosť o rodinu a domácnosť a ešte pritom vyzerajú tak dokonale. Nenechajte sa mýliť falošnými ideálmi krásy, ale neberte ich ani na ľahkú váhu.  Čítať viac
  • Viete ...

    Viete ...

    ... ako ...potlačiť nevoľnosť bez chémie; ako si chrániť zuby; kedy piť a kedy nepiť mlieko; prečo sa nehádať; a čo všetko zmôže hudba? Máte vo zvyku pri každom náznaku nevoľnosti a bolesti vhodiť do seba nejakú "zázračnú" pilulku? Čítať viac
  • Letný drink so sektom v žiare reflektorov ako z Hollywoodu

    Letný drink so sektom v žiare reflektorov ako z Hollywoodu

    Vedeli ste, že Pink Chevrolet bol populárny v 80. rokoch v Hollywoode, kde si ho všetky krásne ženy objednávali v baroch a čakali, kým ich niekto odvezie domov ružovým Chevroletom?  Okúzlite ním svoje chuťové poháriky v spojení s lahodným šumivým vínom Hubert Grand Rosé, ktoré sa stalo Vínom roka 2020. Čítať viac
  • Čas ísť s kožou na trh!

    Čas ísť s kožou na trh!

    Leto je v plnom prúde a naše nároky na starostlivosť o viditeľné časti tela sa zvyšujú.  Dámy majú jasno: na hladko! To by síce mohla ľahko zvládnuť aj klasická žiletka, ale čo keď sa objaví nepríjemné podráždenie? To posledné, čo by asi každá žena chcela, je skrývať po depilácii začervenanú pokožku. Najmä v lete. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vianočná tabula v Poľsku

Podobne ako u nás, ani v Poľsku nesmie chýbať na vianočnom stole kapor a podľa tradície vianočné menu má mať až 12 chodov. Ponuka vianočného stola sa líši od regiónu, podobne ako je to aj u nás, ale sú typické jedlá, ktoré sú spoločné.

vianoce_dekor_stol

Kapor môže byť vyprážaný, pečený ale aj naložený v rôsole. Neodmysliteľnou súčasťou sviatočnej tabule sú vianočné posvätené oplátky, ktoré si všetci okolo stola lámu a prajú si veselé Vianoce.

Na juhovýchode Poľska nesmie chýbať pečený kapor a tmavé pierogy. Sú to pirohy plnené zmesou kapusty a oškvarkov z tmavej pšeničnej múky. V oblasti mesta Lodže, je typická hubová polievka s cestovinami. Aby sa zemiaky urodili aj nasledujúci rok, nesmú chýbať ani vo vianočnom menu. V regióne Veľkopoľska sa na sviatočnom stole objavuje studená rybia polievka zo sleďov, do ktorej sa pridáva cibuľa, čierne korenie, kyslá smotana a niekedy aj jablko alebo kyslá uhorka. K tejto studenej polievke sa pripravujú varené zemiaky v šupke a podávajú sa olúpané. V oblasti Sliezska je charakteristickým pokrmom kapusta s hubami a hrachom. K tomu sa podáva kapor so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom. Zeleninový šalát býva často doplnený o chalku – ide o pečivo podobné vianočke, ktorá nie je sladká a je bez hrozienok aj mandlí. V národnostne zmiešanej oblasti Baltského mora je tradičným jedlom ryba upravená na množstvo spôsobov. Národnostná menšina Kaszubov, upravuje z rýb rolády, malé knedle s rajčinovou omáčkou, slede na kyslo, na smotane a podobne. Ako dezert podávajú kysnutý jablkový koláč.

Cviklová príloha k mäsu (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 700 g červenej repy, 2 PL masla, 1 PL hladkej múky, 200 ml smotany, 150 g ríbezľového kompótu alebo džemu, 3 ČL nastrúhaného čerstvého chrenu, soľ

P o s t u p: červenú repu uvaríte, olúpete a nastrúhate nadrobno, na masle urobíte svetlú zápražku, premiešate s ríbezľami, červenou repou chvíľu podusíte. Nakoniec osoľte, pridajte čerstvo nastrúhaný chren, smotanu, zamiešajte e chvíľu poduste. Vhodná príloha k pečenému mäsu.

Poľský tvarohovník

P o t r e b u j e t e: 1kg mäkkého tvarohu, 250 g masla, 3 ks vanilkového cukru, 2 PL práškového cukru, 3 vajcia, hrsť hrozienok, hrsť nasekaných vlašských orechov, 10 cl rumu, 1 listkové cesto, trochu mlieka, jogurtu a smotany na zvláčnenie plnky

P o s t u p: Mäkké maslo zmiešajte s tvarohom, s vanilkovým a práškovým cukrom, vajciami, hrozienkami, orechmi a rumom. Hmota je správna ak sa drží na vareške, ak je hustejšia zrieďte ju mliekom alebo smotanou. Do vyššieho plechu na pečenie vložte vyvaľkané cesto a naneste tvarohovú hmotu. Koláč sa pečie v tredne vyhriatej rúre do rúžova asi 20 – 30 minút.

Dobrú chuť!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.