Oceňovanie najlepších pív

Už po siedmykrát sa stretli zástupcovia malých nezávislých pivovarov, aby si slávnostne prevzali ocenenia Slovenskej pivovarníckej akadémie. Nominovaní boli všetci tí, ktorí za uplynulý rok prispeli k rozvoju slovenského pivovarníctva, a 30. mája sa konal 12. ročník prestížnej degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka.

piva skupina18

Ceny sa rozdávali v trinástich kategóriách, pričom v každej z nich boli nominovaní štyria uchádzači. Víťazov podľa prísnych kritérií vyberali členovia Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska a členovia Akadémie, ktorí spoločne tvorili odbornú porotu. Ako sami priznali, spravodlivo vybrať jedného víťaza v každej kategórií nebolo vôbec jednoduché. Pri hodnotení kategórie Pivo roka im výdatne pomáhali nájsť víťaza fanúšikovia piva prostredníctvom portálu opive.sk.

V kategórií Pivovar s vlastnou reštauráciou si cenu odniesol košický Pivovar Hostinec. Bratislavská Craft Beer Gallery zvíťazila hneď v dvoch kategóriách. Zo štvrtkového galavečera si odniesla cenu Tradičný hostinec roka, kde súťažili pohostinstvá, ktoré vlastné pivo nevaria, ale podávajú výlučne pivá z malých pivovarov a vyhrala tiež titul Objav roka 2017. 

Ocenenie Pivotéka roka za najlepšiu podnikovú predajňu pivovaru a pivný e-shop získal bratislavský Pivný raj. Vladimír Kaznakov, ktorý stojí v pozadí pivovaru Unorthodox Brewing, si odniesol titul Inovátor rokaza netradičné či experimentálne postupy pri výrobe remeselného piva. Práve pivo z ich dielne, Bittersweet Lament 8 s čučoriedkovou príchuťou, vyhlásili fanúšikovia prostredníctvom portálu opive.sk spolu s odbornou porotou za Pivo roka2017. Titul Sládok rokazískal Martin Lúčko z pivovaru JAMA CRAFT BREWERY Chorvátsky Grob a Majstrom výčapu sa stal Roman Nováčik z bratislavského pivovaru Žil Verne.

Samostatnú súťažnú kategóriu mali aj iné pivné udalosti, produkty či pivné weby. Víťaz v kategórii Pivný čin roka 2017sa „nerodil“ ľahko. Cenu obhajovali Urpiner a malé remeselné pivovary na festivale Pohoda. Z víťazstva sa nakoniec tešil festival Salón piva, ktorý začal písať svoju históriu v roku 2014. V nasledujúcom roku získal cenu Pivný čin roka, ktorú tento rok potvrdil opäť. 

„Som veľmi vďačný za ocenenie, ktoré sme získali už druhýkrát počas päťročnej histórie festivalu. Zo Salónu Piva sa nám podarilo vytvoriť silnú značku, ktorej cieľom je podpora menších remeselných pivovarov. Každý rok pociťujeme zvyšujúci sa záujem o pravé a poctivé remeselné pivá. O to viac nás teší, že pri zrode festivalu stála práve Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska. Tento rok sa na festivale predstavilo až 88 malých pivovarov a ich viac ako 400 rôznych pív. Na september pripravujeme Craft Beer Festival- Salón piva znovu,“ priblížil Ivan Čižmárik, spoluorganizátor festivalu a zároveň ocenený pivný nadšenec.

V kategórií Osobnosť roka v homebrewingu si v siedmom ročníku odniesol cenu David Hargaš za mimoriadne úsilie pri vývoji, výskume a dosiahnutí kvality vyrábaného piva v domácich podmienkach. Titul Pivovar rokazískal Pivovar Stupavar zo Stupavy. Druhýkrát v histórií podujatia boli nominované aj pivovary bez vlastnej technológie v kategóriíLietajúci pivovar roka, kde zvíťazil myjavský pivovar Hellstork. Cenu za dlhodobý prínos slovenskému pivovarníctvu si odniesol Ján Koma. Pre viac informácii navštívte: www.pivobrana.skalebo www.malepivovary.sk

Najlepšie slovenské pivá vybrala v tomto ročníku súťaže Slovenská pivná korunka degustačná komisia zložená z 33 profesionálnych pivných expertov počas dvojdňovej anonymnej degustácie, ktorá sa konala začiatkom mája v Bratislave. V deviatich kategóriách spolu súťažilo 28 veľkých, malých, remeselných a reštauračných pivovarov, ktoré do súťaže nominovali 128 vzoriek pív. 

Hurbanovský pivovar opäť zabodoval vo viacerých kategóriách. Ovládol prestížnu kategóriu svetlých desaťstupňových filtrovaných pív, ktoré patria k najrozšírenejším na slovenskom trhu. Prvenstvo a Zlatú pivnú korunku tento rok získal Corgoň 10%, ktorý je zároveň najpredávanejším pivom v plechovkách v rámci celého portfólia spoločnosti. Druhé miesto a Striebornú pivnú korunku si odniesla ďalšia desiatka z hurbanovského pivovaru - Zlatý Bažant 10%. V kategórii nealkoholických pív získalo bronz vôbec prvé pivo úplne bez alkoholu na slovenskom trhu – Zlatý Bažant 0,0%

Značka Zlatý Bažant opäť bodovala aj medzi radlermi a získala celkovo tri pivné korunky. V kategórií alkoholických radlerov si Zlatý Bažant Radler Citrón Baza Mätaodniesol striebro a bronzové ocenenie získal Zlatý Bažant Radler Citrón. Tretie miesto a Bronzovú pivnú korunku získal v kategórii nealkoholických radlerov Zlatý Bažant Radler 0,0% Citrón Baza Mäta.

 

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.